正山
正山小种属于什么茶？
种族属于红茶和全发酵茶，是红茶中最好的。产于武夷山地区，口感浓郁，回味甘甜，香气浓郁。郑山民族茶外观坚实，具有吴润色彩。泡水后汤色红而浓，香气绵长带松烟，滋味醇厚，有桂圆汤味。奶茶加入后，风味不减，形成糖浆奶茶，液体色泽更加艳丽。成品茶外观紧实均匀，色泽呈金属色、棕褐色，油润，有天然花香，香气不浓，味细而微，滋味醇厚甘甜，喉韵明显，汤色橙黄清亮。
正山小种的功效：
1.消炎杀菌红茶中的多酚具有抗炎作用，通过实验发现儿茶素可以与单细胞细菌结合，使蛋白质凝结沉淀，从而抑制和消除致病菌。因此，对于细菌性腹泻和食物中毒的患者来说，喝红茶是有益的。民间经常用浓茶给伤口、褥疮、脚气涂上一层。
2、金圣清热
夏天喝红茶可以解渴解暑，因为茶多酚、糖类、氨基酸、果胶等。在茶中，与漱口水发生化学反应，刺激唾液分泌，使口腔感觉湿润和凉爽；同时，咖啡因控制下丘脑的体温中枢，调节体温。还刺激肾脏促进热量和污垢的排泄，维持体内的生理平衡。
3.利尿作用
在红茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下，能增加肾脏血流量，提高肾小球滤过率，扩张肾微血管，抑制肾小管对水的重吸收，从而促进尿量的增加。
4、养胃护胃
当人们不吃东西就喝绿茶时，他们会感到胃里不舒服。这是因为茶叶中所含的重要物质茶多酚具有涩味，对胃有一定的刺激作用，空腹时更有刺激性。红茶不一样。红茶经过发酵和烘焙。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量降低，因此对胃的刺激性降低。正善族能养胃而不伤胃。经常喝这种茶对人体健康有很大帮助，因此可以作为日常生活中的好饮料之一。