正山小种可冲泡5-6次，但正山小种第一次冲泡时香气已完全挥发。第二次冲泡时香气会减少，第三次冲泡时香气会随着时间慢慢消失，所以冲泡3-4次后口感最佳。
正山小种可以泡几次
正山族红茶是红茶的鼻祖，泡制方法也很讲究。正山族在第一泡的浸泡时间不宜超过0.10秒，最好在5秒左右出水，以免影响其香气。下面三个气泡不要超过30秒，第四个气泡后不要超过60秒。
此外，酿造正山小种时的水温也很讲究。如果水温控制不好，那么冲泡出来的茶汤就没有正宗的香气；建议使用90度左右的水温，可以释放出正山人种的香气。
还需要注意的是，正山人种不适合冷饮，会影响暖胃效果，保存时间过长营养含量会降低。因此，泡茶时，最好用敞口的杯子，每次剩1/3左右的水时就储水，以稀释茶叶，保持茶叶的温度和浓度适当。