红茶是多年来受欢迎的产品。红茶不仅味道醇厚，而且保健功能强。自己喝红茶或者送礼物是首选。正山族红茶是红茶的典型代表，那么你知道正山族正确的冲泡方法吗？具体介绍如下！
正山小种冲泡技巧
最好用山泉水或水温100以上的水冲泡正山小种，以充分发挥龙眼的醇香。
酿造正山赛时要注意。目的是为了充分泡正山族的红茶，每一杯茶都必须彻底排出，否则剩下的茶汤会影响下一次的茶汤。另外，茶叶用量不宜过多，每次使用3-5g即可，否则过浓会影响茶香的整体质感。
正山小种冲泡方式
1.根据瓷壶的容量，放入适量的正山参，注入开水(冲泡后，茶汤应呈红色，以利冲泡)，冲泡时间一般为3-5分钟。
2.将方形冰块放入高壁玻璃中。(投掷冰块时，不规则投掷，投掷的冰块量应与高壁玻璃口齐平。
3.根据客人的口味，加不加适量的糖浆。
4.茶叶冲泡五分钟后，将过滤网放在茶杯上方，然后迅速将茶叶注入茶杯(此时必须将茶叶冲入茶杯，否则茶杯上方会出现白色泡沫，影响冰红茶的美观)。
喝正山小种好处
1.正山族红茶的作用是利尿消肿。红茶中的咖啡因和芳香物质共同作用，促进肾脏的血液循环，增加人体的尿量；消除体内的乳酸和尿酸，过量的盐和有害物质，缓解心脏病或肾炎引起的水肿。
2.正山族红茶的抗炎和杀菌作用。红茶中的多酚类物质具有抗炎作用，而儿茶素类物质具有抑制和消除致病菌的作用。所以，在伤口、褥疮、脚气上敷浓茶也是有一定效果的。