玉兰花茶晒法

　　最好2113喝新鲜的花骨朵，水要越开越好5261，盖上盖儿闷十分钟左右4102。
　　花茶，又名香片，利用茶善于吸收1653异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深，深得偏好重口味的中国北方人喜爱。最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶，普通花茶都是用绿茶制作，也有用红茶制作的。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等，其中以茉莉花茶产量最大。

玉兰花茶晒法

用料2113

• 玉兰花

• 步骤 1

  将新鲜的玉兰花（5261紫红色为佳）瓣用淡盐水洗净，然后用线4102穿起来，挂在晾晒架上1653晾晒至干

• 步骤 2

  每次喝之前，取3——5片晒好的花瓣，置于水杯中，冲入开水，盖闷5～10分钟后，代茶频饮

小贴士

用滚烫的开水冲泡后，很快玻璃杯里就氤氲出浓浓的淡茶色，喝一口有类似菊花茶的香气，但又没有那么浓，是淡淡的花的香味，蛮好喝的唻！

花茶新鲜泡茶好还是晒干泡好