1、雪莲花酒
配料:雪莲15克,枸杞10克,红花10克,白酒2500毫升。
做法:将所有材料和白酒放入大酒瓶中,密封浸泡15天后饮用。早晚各喝一次,每次10~20 ml。
功效:祛湿止痛,对风湿类风湿性关节炎、肩周炎、老年性腰腿痛有疗效。
2、雪莲花茶
成分:雪莲5克。
方法:将雪莲放入茶杯中,用开水浸泡10 ~ 20分钟,然后每天喝一次。
功效:能祛湿止痛,适用于风湿性关节炎、关节疼痛、麻木、关节炎引起的肢体温度升高等。
3、雪莲乌鸡汤
配料:雪莲20g、乌鸡1、葱、姜、盐、糖、味精、食用油。
做法:锅内放热油,葱、姜炒香,加盐、糖,加入乌鸡、雪莲,加入清水,大火煮沸后转小火煨约45分钟,出锅后吃肉和汤。
功效:适用于调理肠胃,平衡内分泌,去火祛斑,能有效改善身体状况,增强体质。
4、雪莲乳鸽煲
原料:雪莲10g、枸杞10g、肉苁蓉10g、山药150g、乳鸽、葱段、姜丝、料酒、盐。
做法:将锅里的油加热,加入山药翻炒至金黄色,出锅备用;将幼鸽切成小块,肉苁蓉用热水浸泡,切成小块;将雏鸽、肉苁蓉、枸杞、山药一起放入砂锅中,加入清水、料酒、葱段、盐,小火炖20分钟左右。
功效:补肾益精,养肝明目,抗衰老。
5、雪莲花瘦肉汤
配料:雪莲花30克,瘦肉150克,调料适量。
做法:洗雪莲;将瘦肉洗净,切成块,放入锅中,加水煮沸,然后在雪莲花中煮至瘦肉熟,然后加入葱花、盐、味精、猪脂、姜末、胡椒等。
功效:调经止血,适用于月经不调、经量过多者。
6、雪莲羊肉汤
材料:雪莲花30克,黄羊肉100克,葱花,姜末,胡椒和盐。
做法:洗雪莲;羊肉洗净切块,放入沸水中煮5~10分钟左右,捞出用冷水浸泡去除腥味;锅里烧开水,放入羊肉和雪莲花,煮至羊肉熟,放入葱花、姜末、胡椒和盐调味,煮开后即可食用。
功效:健脾温肾,适用于肾虚阳痿。
7、雪莲甲鱼汤
配料:雪莲10克,甲鱼一只(300克左右),葱、姜少许,盐味精适量。
做法:砂锅三分之二加水,大火煮开,将甲鱼、雪莲、红花、洋葱、生姜煮开,煨至龟壳酥烂,加少许盐和味精。
功能:滋阴壮阳,生津益气,适合男性壮阳。