都匀毛尖白毫的功效

都匀毛尖茶是贵州名茶，多次被评为中国十大名茶之一，是毛尖茶中最著名的茶。白浩是生长在茶芽背面的一层纤细的绒毛，干燥后呈白色。如果保持不脱落，茶叶就会出现白色，变成白茶。泡过之后，白浩依然坚持喝茶，最著名的是白毫银针，白毫银针是白茶的代表。今天我们就来看看都匀的尖毛白发的功效。

　　都匀毛尖和白毫简介

都匀毛尖茶

都匀毛尖茶是中国十大名茶之一。1956年，毛泽东亲自为它命名，又名“白毛尖茶”、“精品毛尖茶”、“鱼钩茶”、“阙舌茶”，是贵州三大名茶之一。外观紧，细长，卷曲，绿色。香气清高，滋味鲜浓，叶底浅绿，均匀明亮。出生于贵州省都匀市，属黔南布依族苗族自治州。

都匀毛尖茶在清明前后开采，采摘标准是先出现一芽一叶，长度不超过2.0厘米。通常炒500克高档毛尖茶需要53000-56000芽左右。它是由采摘、晒干、揉捻而成。机械生产的工艺流程不同，主要流程有筛选、摊放、杀青、碾压、解块、梳理、初烘、摊放冷却、复烘。

1915年获巴拿马国际食品博览会优秀奖，后人誉为“北有仁怀茅台，南有都匀毛尖茶”；1956年，毛主席品尝后回答说：“茶很好，在山坡上可以多种多样。这种茶可以称为“毛尖茶”。都匀毛尖茶得名，名声大噪；1982年在湖南长沙召开的全国名茶评比大会上，都匀毛尖茶被评为中国十大名茶之一。

白浩

白浩是生长在茶芽背面的一层纤细的绒毛，干燥后呈白色。如果保持不脱落，茶叶就会呈现白色，这就是白茶。浸泡后，白浩仍然坚持茶叶。

绿茶卷好后，白毛脱落，变干。茶泡好后，碎白毛浮在水面上，形成像油膜一样，证明茶很新鲜。如果长期储存或长途运输，白毛会丢失，这种现象不会再发生。因为其他种类茶叶的深加工，不会有白毛。

白浩银针中最著名的是白浩银针，简称白浩，被誉为茶中的“美人”和“茶王”。由于鲜叶的原料均为茶芽，白毫银针制成的成品茶呈针状，白浩密被，色泽洁白如银，故名白毫银针。

其针状成品茶长三厘米，整个茶芽披着白发，包裹着银丝，波光粼粼，赏心悦目。冲泡后香气清新，口感醇厚，杯中的山水也让人心旷神怡。一杯沏茶，出现白云，飘花，奶水，芽直立，是一种奇观。

　　都匀毛尖的功效

口感好，具有生津止渴、清心明目、提神醒脑、去油腻促进消化、抑制动脉粥样硬化、减脂减肥、防癌、预防坏血病、保护放射性元素等多种功能和作用。在降血压、净化人体机能和抗癌物质的突变作用方面表现突出。

　　白毫银针的功效

白毫银针的营养分析：白毫银针的“活性酶”一般是其他茶叶的两倍。有多酚、维生素B1、B2、烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C、儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸和各种矿物质等。比其他茶更丰富。

白毫银针适合人群：一般人都可以喝。麻疹患者因为风热感冒可以多喝水。

白毫银针治疗作用：白毫银针味温，性寒，性寒。它具有解热、消暑、解毒的作用，在华北地区被认为是治疗麻疹病人的良药。它有健胃、提神的作用，伊莱