信阳毛尖非常耐泡吗

1915年2月，在巴拿马太平洋世界博览会上，车云产的信阳毛尖茶因其美丽的外观、浓郁的香气和浓郁的口感而广受赞誉。根据《信阳工商历史特产资料》，“信阳毛尖根据协会的评定结果，被授予金质奖章和1915年世界名茶奖章”。信阳毛尖很耐泡吗？相关介绍如下！

信阳毛尖冲泡次数

信阳毛尖茶最好冲泡2-3次。第一次冲泡后，建议10分钟内闻香鉴赏。第二次冲泡应在30分钟内完成。一般第三次冲泡没什么需要注意的。

信阳毛尖冲泡方法

第一步：火锅

在浸泡信阳毛尖茶之前，先用开水将壶烧开，既能去除壶内异味，又有助于茶叶香气的挥发。用锅里的热水浸泡茶杯，提高茶杯的温度。

第二步，泡茶

用茶匙将茶叶放入茶壶中，根据茶壶的大小决定茶叶的数量。

第三步：加热杯子

将开水倒入茶壶中，加热杯子。

第四步，酿造

采用高冲击法，泡茶时，提起水壶，从高点倒入开水，使茶叶在壶内翻滚散开，注入的水要满七分钟。

第五步：分茶

将茶壶的茶汤均匀的分杯，杯中的茶汤要满七分钟。

第六步，闻香

品茶前，先闻一闻茶香。

品尝茶

三口喝一杯茶，细细品味，享受西湖龙井茶的醇香。

信阳毛尖冲泡注意事项

1.懂茶

对于同样方式采购的信阳毛尖茶，首先要了解所采购茶叶的等级、采摘时间和茶叶的品种，包括芽头比例、明代以前的芽和雨前的芽、干茶树和新品种等。之所以在泡茶之前要对购买的茶叶有所了解，是为了更好的冲泡出口感最好、营养价值最丰富的茶叶。不知道的话以后用普通的浸泡方法喝，对口感影响很大。

2.水