信阳毛尖怎么分等级

信阳毛尖茶分为五个等级：珍贵信阳毛尖茶、明代以前的超级信阳毛尖茶、雨前一级信阳毛尖茶、二级信阳毛尖茶、三级信阳毛尖茶。

信阳毛尖茶如何分级；

宝石信阳毛尖茶

产量不多，一般是清明节第一次收割，但是因为稀少，所以很贵。花蕾饱满，细腻均匀，有许多白毛，味道清新厚重。

明代以前的特色信阳毛尖茶

品质好，芽均匀，一年的茶精都在清明茶，都是“米芽”。

信阳毛尖茶雨前

含芽率比较高，基本在80%左右，雨前小芽，外观、整齐度、口感都比较满意。

信阳毛尖茶

这个价位的信阳毛尖茶是雨前发芽，出芽率适中，外观口感尚可，均匀度低，但性价比高。

信阳毛尖茶

基本上芽叶多，芽少，采摘时间相对晚(夏茶秋茶)，适合平时经常喝茶的茶友。韵味还在，只是外观和味道略显不足。

信阳毛尖茶位于河南省信阳市车云山、鸡云山、田芸山、吴韵山、雷震山和黑龙潭山的峡谷中。

信阳毛尖茶春茶一般在清明后采摘，一般在谷雨前采摘，采摘时间约40天。八九月秋芽发芽，采摘下来的称为秋毛尖茶。

民间有“苦春茶、涩夏茶、鲜秋露”、“苦首茶、涩次茶、鲜秋茶”等说法。正是因为采摘季节的不同，信阳毛尖茶的价格差异也很大。