信阳毛尖茶汤为什么浑浊

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信阳毛尖茶属于绿茶。正确的冲泡方法可以使汤色清澈透明，放入玻璃杯中赏心悦目。但是错误的冲泡方法往往会导致茶芽上的毛脱落增多，所以看起来汤色很浑浊。

信阳毛尖茶的芽头上会有很多绒毛，杀青后大部分细小的绒毛都会残留在上面。信阳毛尖茶冲泡后，白毛很容易脱落，浮在茶汤里。所以第一次泡茶会有点浑浊，但这种浑浊不是灰尘，而是茶芽上的茶绒，不会影响饮用，但能证明这种茶的高品质。

信阳毛尖茶在较低温度的锅中长时间揉捏，使其形状变得越来越细。由于长时间揉捏，碎茶增多，形状变暗，汤色变黄浑浊，茶叶底部残缺。