信阳毛尖用多少度的水来泡

信阳毛尖茶鲜嫩，出芽率高，容易烫坏茶叶，使茶汤变苦。冲泡方法如下：先用开水清洗玻璃杯，然后将80的水倒入玻璃杯中7分钟，将3g信阳毛尖茶放入玻璃杯中，茶水比为1336050。

信阳毛尖茶冲泡水温：

信阳毛尖茶属于未发酵绿茶，芽头率在90%以上，芽头比较新鲜圆润。酿造信阳毛尖茶的水温在80度左右，最好不要超过80度，因为这个温度可以在不降低营养价值的情况下最大限度地提取营养物质。

至于信阳毛尖茶要冲泡好，必须根据信阳毛尖茶的特点掌握准确的方法。茶叶越嫩越绿，冲泡水温就会越低，这样冲泡出来的茶汤就会绿得透亮，口感清新，对茶叶中维生素C的破坏也就越少。

但在高温下，茶汤容易发黄，口感苦涩(茶叶中的咖啡因容易浸出)，维生素C被大量破坏。

信阳毛尖茶的酿造方法：

1.船只选择

总的来说，信阳毛尖茶更适合透明玻璃杯。尽量不要用保温杯泡茶。茶含有许多化学成分。

提示：以上内容来源于本站的整理和原创。今天这篇文章推荐给大家的题目是：玫瑰花茶可以用开水冲泡吗？下面继续深入介绍。

2.茶水的选择

理想的泡茶水是纯净的泉水。如果条件不允许，也可以用，但需要让它提前站住脚。

3.掌握水温

泡茶之前，掌握水温也很重要。不要冲刚烧开的水，很容易失去茶的营养。煮沸后(80)可在空气中放置约3分钟。

酿造

先用热水清洗玻璃杯，然后倒出废水。然后将80的水倒入满满七分钟的玻璃杯中，放入3g干茶，等待3分钟后饮用。

注意冲泡：

茶喝多了或者喝少了都会影响口感，喝多了也会引起身体疾病。正常比例为1:50，即3g信阳毛尖茶冲泡需要150ml左右的水，冲泡一壶茶的最佳时间为3-5次。更多的茶叶没有味道，味道不好。

每次喝到1/3杯，就可以再喝一次。