信阳毛尖属于什么茶 中国十大名茶之一的信阳毛尖是什么茶

信阳毛尖茶属于哪种茶？很多人可能不知道，但毫无疑问，信阳毛尖茶是一种很好的优质茶叶。信阳毛尖茶是中国十大名茶之一，属于绿茶，是绿茶的经典，是一种非常优质的茶。具体细节如下。

信阳毛尖属于什么茶

信阳毛尖茶属于绿茶

信阳毛尖茶，又名毛峰，属于绿茶，是中国十大名茶之一。信阳毛尖茶是民国时期汉族茶人开发的一种中国传统茶。信阳毛尖茶是河南著名的地方特产之一，其主要产地在信阳市、新县、商城县和大别山地区。信阳毛尖茶因其“细、圆、亮、直、白、香、浓、汤绿”的独特风格而被称为“绿茶之王”。

信阳毛尖茶的品质特征

信阳毛尖茶在色、香、味、形上各具个性，色泽清新，无残留，清香淡雅，滋味醇厚，滋味醇厚甘甜，外观均匀，色泽翠绿，光泽度好，白度显著。外观薄、圆、亮、直、白，色泽翠绿，洗后香气高而持久，滋味浓而醇，茶汤爽口。优质信阳毛尖茶汤颜色为绿色、黄绿色或鲜艳，口感清香，而假信阳毛尖茶汤颜色为深绿色或黄色、浑浊、深色，不耐冲泡，无茶香。

信阳毛尖茶的营养成分

信阳毛尖茶含有茶酚、磷儿茶酸、维生素E、黄酮、多糖等物质，对身体健康很有帮助；信阳毛尖茶富含蛋白质、碳水化合物、黄酮、茶氨酸、糖尖、柠檬酸、芳香化学物质、维生素A、B1、B2、C、K、P、PP及其水溶性矿物质。它具有生津止渴、清心明目、消除疲劳、去除油腻食物、帮助消化、抑制主动脉粥样硬化和抗癌、预防坏血病和保护放射性物质等多种功能。

信阳毛尖的作用

1.抗菌消肿

信阳毛尖茶具有收敛、抗菌、消肿的功效，可预防肠道传染病。比如信阳本地茶人在临床医学上用这个功能治疗消化道疾病患者，可以立竿见影。

2.防蛀牙齿

用信阳毛尖茶清洁可以保护牙齿健康，去除口腔异味，避免蛀牙。所以，每天饭后养成用信阳毛尖茶水清洗的好习惯，对口腔健康是有好处的。

3.溶解香烟毒素

信阳毛尖茶能溶解香烟中的部分内毒素，特别是抑制香烟焦油对健康的危害。所以，如果你喜欢喝茶，记得马上吃信阳毛尖茶。

4.抑制体细胞突变和病理变化