信阳毛尖茶属于绿茶,是中国十大名茶之一。它有2000多年的历史,以其优异的质量在海外闻名。那你知道信阳毛尖茶的产地在哪里吗?
信阳毛尖产地
信阳毛尖茶,又名峰,是河南省著名特产,主要产于中国信阳市、新县、商城县和大别山。茶树起源于中国西南高原。随着气候、经济、文化和交通的发展,气候温和的河南省南部的信阳、大别山一带,到处都在种植茶树。
信阳毛尖产地地理环境
信阳自然条件得天独厚,非常适合茶树生长。信阳山区气候温和,雨量充沛,土壤多为黄黑色砂壤土,质地深厚疏松,腐殖质含量高,山势起伏,植被丰富,云雾弥漫,空气湿润,为茶树的生长提供了良好的环境,有助于茶叶中氨基酸、咖啡碱等物质的合成和积累。
信阳毛尖品质特征
信阳毛尖茶在色、香、味、形等方面都具有独特的个性,外观薄、圆、亮、直,白毛多,色绿有光泽。冲泡后汤色爽朗,醇香甘甜,香气高而持久。
信阳毛尖主要品种
年信阳毛尖茶的主要品种有:钱明茶、钱明茶、春味茶、夏茶、白鹿茶。
明前茶
清明前采收的明前茶,属于信阳毛尖的最高品级茶。它最大的特点是芽头小,毛多,汤色鲜艳。喝完一杯就能感受到淡淡的香味。
明前茶
明前茶,在《谷雨》中收割,口感仅次于明前茶,口感略浓,非常适合食用稍微高档一点的人群。
春尾茶
春味茶是春末前采收的茶。不如以前的茶和谷雨茶醇厚,但是很耐泡,很好吃,价格也比较便宜。
夏茶
夏茶,夏季采收,茶味浓,微苦,更耐泡。
白露茶
白露茶,白露季节收获的茶。白露茶不泡,不像夏茶那么干苦,却有一种独特的甜而清的味道。信阳毛尖茶是中国传统名茶,种类繁多。朋友可以根据自己的口味选择。