中国是茶的故乡，早在3000年前的夏商周就有饮茶论。《华阳国志》，中国最早的地方史书，最早记录了中国茶叶种植的历史，证明川陕交界地区是中国最早的茶叶种植区，中国的民族饮品，联合国推荐的六大保健饮品之首。所以下面小系列就给大家具体介绍一下绿茶的功效和作用，以及主要禁忌。
绿茶的功效与作用
1、抗癌
绿茶含有维生素c和维生素e，维生素CE是用雨花茶的茶多酚合成的，会起到抗癌的作用。
2.抗衰老
绿茶不仅有抗癌作用，还能抗衰老。简单来说就是美女，比较适合女性朋友喝。
3.利尿剂
绿茶有利尿作用。水肿或水滞瘤的朋友可以经常喝，也可以治疗急性黄疸型肝炎。
4.减肥
绿茶有减肥的效果，但毕竟减肥因人而异，每个人的体质都不一样。
5.预防龋齿
10岁以下的孩子一般容易龋齿，或者一些爱吃糖的大朋友。绿茶可以预防龋齿，隔夜雨花茶漱口也可以美白牙齿，去除口臭。
喝绿茶的注意事项
1.避免第一次喝茶
由于茶叶在栽培加工过程中受到农药等有害物质的污染，茶叶表面总会有一定的残留。所以第一次喝茶有害物质多，不如不喝。
2.避免空腹喝茶
空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能，增加水的吸收率，导致茶中大量不良成分进入血液，会导致头晕或心悸等症状，还会导致四肢无力，所以最好不要空腹喝绿茶。
3.新茶应该少喝
由于新茶存放时间短，含有较多的非氧化多酚、醛类和醇类，对人的胃肠粘膜有很强的刺激作用，容易诱发胃病，所以最好不要喝或少喝绿茶，尤其是半个月以内的绿茶。
4、避免服用绿茶，避免隔夜饮茶
绿茶中的鞣酸会与多种药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。俗话说：“茶能治病”，茶叶喝了一夜维生素已经流失，绿茶喝了一夜会滋生细菌和霉菌，喝了对身体有害，大家要注意。
什么时候喝绿茶好
早上喝点绿茶挺好的。经过一夜的新陈代谢，血液浓度变高，消耗大量水分。所以，早餐后半小时喝点淡绿茶可以让身体更健康，淡茶可以避免对胃粘膜的刺激。
通常，人在中午会变得更有活力。这个时候喝点绿茶可以改善这些症状。吃完半小时后喝，对身体有好处。
绿茶一天喝多少
每天绿茶的量不宜过多。成年人每天要喝三杯绿茶，冲泡比例要搭配好，不能太浓。早餐后每小时可以喝第一杯，9:00 ~ 10336000左右，第二杯可以1:00~3:00左右，第三杯可以适当冲泡。
综上所述，喝茶不仅可以养生，还可以陶冶情操。因为茶含有抗氧化物质，可以帮助抵抗衰老。经常喝绿茶可以防癌、降血脂、减肥。吸烟者可以减少尼古丁的损害。喝绿茶往往有解暑、清热、降火、化痰、解毒等多种功效。