竹道西湖龙井
有关西湖龙井茶的诗句如下：1、北宋·苏轼《白云茶》白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春。2、明·凌去翰《孤山雪梅》冻木晨闻尾毕逋，孤山景好胜披图。翠禽巢失应难认，皓鹤笼空不受呼。已见万花开北陇，莫教一片落西湖。快晴更待黄昏月，疏影随身不用扶。3、西湖龙井茶溯源技术
鲜叶嫩匀绿是构成西湖龙井茶品质的根本要求。根据西湖龙井茶采摘嫩度品质要求，春茶一般以一叶一芽为标准进行采摘，清明前后应旺采。经过长期的生产实践，目前已形成一套合理、及时、分批、多次、留叶采的制度，有效地克服了茶树生长与采摘的矛盾，既保证了品