武夷岩茶要如何存放？

影响茶叶质量的环境条件包括水分、温度、氧气和光照。目前武夷岩茶的包装多采用复合膜，气体阻隔性强，能防止水蒸气的侵入和茶香的溢出。

库存法一般用于大量存放武夷岩茶。尽量保持仓库内的温度和湿度低，以防茶叶变质。茶叶容易吸收异味，所以一般存放在家里的灌溉袋里。家庭可以使用废热水壶储存。尽量密封，隔绝茶叶与空气的接触。茶叶的保质期一般为2年。

首先：了解武夷岩茶的茶性

存放武夷岩茶，最重要的是了解武夷岩茶的茶质，就像好酒，不一定密封时间长，但是好酒。过了期限，就是一滩烂水，不能喝，反而浪费了。武夷岩茶也是如此，所以了解茶的本质是储茶的关键。

武夷岩茶可分为香茶和浓香茶两种。香茶不适合长期存放，浓香型茶则适合长期存放。香茶发酵轻，火力低，香气易散，但长期无味；相反，浓香型茶则发酵重，火力足，存放一年才能食用，存放久了香气会沉淀。

其次：选好武夷岩茶的包装

市面上卖的武夷岩茶一般重量在3-5g之间，大部分都是用塑料袋包装的。每次带一袋茶好像很方便，但这不是存放武夷岩茶的好方法。

武夷岩茶应装在锡泊袋或牛皮纸袋中，锡泊层，数量不宜过多，100克左右为宜。茶叶应该尽可能地挤压和压实，并储存在木制、铁制和锡制容器中。

再次：武夷岩茶存放地点的选择

像大多数干燥的食物成分一样，武夷岩茶储存良好，应远离光线、防潮、通风和无气味。大部分茶友都会把武夷岩茶存放在抽屉里，方便取用。但需要注意的是，木质橱柜一直在释放有害物质，岩茶很容易吸收这些物质，所以木质橱柜不适合武夷岩茶储藏。