前言
再来说说岩茶：肉桂是圆滑的商人，水仙是淑女，铁罗汉是阳刚的男人，白芝冠是妖娆的撒娇者。
1.到目前为止，很少有人喝过各种武夷岩茶，很少有人喝过山区农场生产的所有武夷岩茶，也没有人喝过茶艺师制作的所有茶。
2.不要以为武夷山人都精通岩茶。相反，大多数武夷山人对岩茶的认知水平还不如普通岩茶朋友。
3.马里亚纳海沟的水有多深，岩茶的水就有多深。
4.岩茶很容易上瘾，甚至比毒品更容易上瘾。
5.对于新手来说，越喝岩茶越迷茫。对岩茶了解越深，对岩茶了解越少。
6.看干茶就知道是不是石头了。看图片就知道有没有摇滚韵。那绝对是谎言。
7.不要相信喝完岩茶马上就能喝岩韵。很少有人能一辈子看懂岩茶。
8.喝岩茶的定位很重要，否则容易误入歧途。
9.当你能喝清楚水仙肉桂，你就是极品中的极品。
10.如果你只喝山区农场或企业的茶，用不了多久你就会成为这个山区农场或企业的专家。沏茶的确切山区通常只有沏茶的人自己知道。
11.不要盲目追求阎正，高贵的出身不一定意味着高贵的品质！
12.社会与时俱进，岩茶不断发展。
13.认为自己很懂岩茶的新手，最容易被奸商忽悠。多喝多比较是提高岩茶饮用水平的必由之路。
14.岩茶的“选择题”相对容易，而“填空题”太难。
15.大红袍最能体现儒家思想，也是最温和的。
16.绿就像打太极，动静结合。
17.一泡岩茶往往能体现出一个泡茶人的个性，茶与人性相连。泡茶辛苦，喝茶开心。
18.武夷山很少有制茶人会说自己的茶差，虽然可能是真的。
19.买茶要夸大缺点，舔茶要夸大优点
20.买对茶，蹭好茶。
21.岩茶因为复杂而有吸引力，岩茶因为复杂而有欺骗性。
22.久而久之，八仙不苦，肉桂不辣，105不香，外来物种也不便宜。
23.岩茶的炭烤水平是第一位的，岩茶的绿色制作水平有待提高。
24.垃圾不能烤成最好的，但最好的可以烤成垃圾。
25.烤火比生火难多了。
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