武夷岩茶有1000多个品种。三十六峰七十二洞九十九石。岩石有茶，岩石没有茶。
有人说，几乎没有人能搞清楚他生命中所有的岩茶。
也有人说喝岩茶是一个“迷茫-清醒-迷茫-清醒”的过程。
以下是岩茶爱好者的55句经典语录。看了这些，只能感受到岩茶深不可测的本质，而对它的了解却很少！
1.到目前为止，没有人喝过武夷岩茶的所有品种，没有人喝过山区农场生产的所有武夷岩茶，也没有人喝过茶师制作的所有茶。
2.不要以为武夷山人都精通岩茶。相反，大多数武夷山人对岩茶的认知水平还不如普通岩茶朋友。
3.马里亚纳海沟有多深，岩茶就有多深。
4.岩茶很容易上瘾，甚至比毒品更容易上瘾。
5.对于新手来说，越喝岩茶越迷茫。
6.对岩茶了解越深，对岩茶了解越少。
7.千万不要相信喝完岩茶马上就能喝岩韵。
8.很少有人能一辈子看懂岩茶。
9.当你能喝清楚水仙肉桂，你就是极品中的极品。
10.看干茶就知道是不是摇滚了。看图片就知道有没有摇滚韵。那绝对是谎言。
11、不要盲目追求正面摇滚，高贵的出身不一定意味着高贵的品质！
12.喝岩茶的定位很重要，否则容易误入歧途。
13.认为自己很懂岩茶的新手，往往最容易被奸商忽悠。
14.多喝多比较是提高岩茶饮用水平的必由之路。
15.岩茶的“选择题”相对容易，而“填空题”太难。
16.如果你只喝山区农场或企业的茶，用不了多久你就会成为这个山区农场或企业的专家。
17.沏茶的确切山区通常只有沏茶的人自己知道。
18.社会与时俱进，岩茶不断发展。
19.大红袍最能体现儒家思想，也是最温和的。
20.绿了就像打太极，动静结合。
21、一泡岩茶往往能体现一个泡茶者的个性，茶与人性是相通的。
22.泡茶辛苦，喝茶开心。
23.武夷山很少有制茶人会说自己的茶差，虽然可能是真的。
24、买茶夸大缺点，蹭茶夸大优点。
25、买茶买对了，搓茶搓好。
26.岩茶因为复杂而有吸引力，岩茶因为复杂而有欺骗性。
27.久而久之，八仙不苦，肉桂不辣，105不香，外来物种也不便宜。
28.岩茶的炭烤水平第一，岩茶的绿化水平有待提高。
29.垃圾不能烤成最好的，但最好的可以烤成垃圾。
30.烤火比变绿难多了。
31.岩茶通过一个好的茶叶烘焙师傅提升到更高的层次甚至更高的层次是很常见的。
32.你不能以很低的价格买到好茶，但你不能以很高的价格买到好茶。
33.买方需要提高饮酒水平，卖方需要加强信用建设，这是当前岩茶市场的重要内容。
34.如果你做不了专家，做“伪装者”就是网络“大师”的方向，哪怕你是个“砖头”家。
35.岩茶不是生活必需品。当大多数茶友买不起的时候，仍然是茶农以茶为生。
36.品茶不要随大流，更不要随大流！
37.提高摇滚质量的过程是这样的：迷茫——清醒——迷茫——再次清醒。
38.喝石头就像爬山，绕圈，回到同一个平面点，但是终点比起点高。
39.专家有时喝错了茶，但出错的概率更小。
40.匹配是一门艺术，一门科学，一门技能。
41.最著名的冷杉的味道可以分为两类，一类像肉桂，一类像水仙花。
42.物以稀为贵，岩茶也是。
43.好的岩茶底部很美，但是底部很美的岩茶不一定是好的岩茶。
44.岩茶的香气就像女人的香水。不一定代表越香越好。便宜的香水往往更刺激。
45.不同种类的岩茶属于堆，同一种类的岩茶属于堆。
46.当时第一个叫“Match”的人可能文化基础比较差。五粮液是“火柴”，没人管。鸡尾酒是“火柴”，大红袍的火柴让一些人觉得是假冒伪劣的东西。
47.几种茶不能简单的做成大红袍。大红袍就像一个团队。团队成员不一定要出类拔萃，但要互相包容，和睦相处。
48.判断岩茶的香气在于是否纯正，而不在于高度。
49.杂味、异味、膨松味、火味、腐臭味、青味是对岩韵的估计。
50.随着岩茶作为青主的使用越来越多，像肉桂一样的水仙越来越多，像水仙一样的肉桂越来越多，岩茶的品种越来越难区分。
51.岩茶不是古董，也不是陈方。使用寿命越长，质量越好。
52.如果你认为大火是老茶，pu味是老茶，那你就错了。
53.岩茶自采摘以来，品质时有变化。
54.肉桂和水仙仍然是目前最好的岩茶品种。
55.纯大红袍这个名字的出现，依然是对母树大红袍崇拜观念的延续，是吸引茶客兴趣的重要手段。叫他fir这个名字更合适！
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