红茶的品种有哪些
Cinnamon, 通常指肉桂树的树皮,中药有叫桂皮,树干的内里部分叫肉桂(粉),末枝叫桂枝,不同部分功效不同。 烹饪做香料,西方烘焙常用,肉桂苹果是经典搭配味道,
武夷肉桂是什么茶,肉桂是武夷山中的岩茶,是乌龙茶的一种,武夷岩茶肉桂茶还有一个名称既是玉桂,是近年流行的一种新型茶叶,肉桂是武夷名枞之一,随着时间的推移,渐渐被人们所埋没,如今,随着肉桂的独特加工,使之肉桂茶重新回到了人们的视。
武夷肉桂名称
有什么作用
肉桂 又名玉桂、牡桂、玉树、大桂、辣桂、平安树、中国桂皮,为樟科植物肉桂的干燥树皮。 树皮芳香,可作香料,味与产自斯里兰卡肉桂的桂皮相似,但较辣,不及桂皮鲜美,且较桂皮厚。在北美则肉桂粉不问来自中国肉桂抑斯里兰卡肉桂,均不加区别。
肉桂 又名玉桂、牡桂、玉树、大桂、辣桂、平安树、中国桂皮,为樟科植物肉桂的干燥树皮。 树皮芳香,可作香料,味与产自斯里兰卡肉桂的桂皮相似,但较辣,不及桂皮鲜美,且较桂皮厚。在北美则肉桂粉不问来自中国肉桂抑斯里兰卡肉桂,均不加区别。
很多国外的糖果,高点听说都用了种香料脚肉桂的。但在国内似乎很少听说。
有肉桂味道的巧克力,中药店里也有有肉桂卖,是树皮一样的,买来放嘴里含含,没有毒的,嘿嘿
武夷红方肉桂
肉桂酸英文名称:cinnamic acid别名: 3-苯基-2-丙烯酸 产品类别: 酸类 分子式: C9H8O2分子量:148.16CAS编号: 140-10-3 理化性质:白色结晶,具有类似杏子甜酸气味.几乎不溶于水,溶于乙醇,苯,丙酮和精油中.产品含量: ≥99% 相对密度(20 ℃):1.245-1.2。
他就写了肉桂两个字,在乌龙茶的分类里面,然而我不是很了解这个
肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂,原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外,更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。据行家评定肉桂的桂皮香明显,佳者带乳香,香气久泡犹存;入口醇厚而鲜爽,汤色。