铁观音刑罚、正枞铁观音

如:粒粒香,贡香,清口香等?

铁观音浓香和清香之分浓香型，馥郁醇厚 浓香型铁观音，又俗称“焙火茶”、“熟火茶”。“浓香型”与“清香型”的差异在于一道烘焙工序，“浓香型”的这道烘焙工序的温度在120度~180度之间，“清香型”的烘焙温度一般在70度以下。由于这道烘焙工序，浓香型铁。

2014-01-17回答者:知道网友2个回答19

正枞铁观音

下锅杀青的时间上的区别，正炒是按照传统的加工方法到了时间就下锅杀青，消正是有往后拖了一点时间，就是迟了一点下锅杀青。 在香气上比较来说正炒的香气更优雅，盖香不明显，但是茶更耐泡，水更醇。 消正盖香较扬，但茶叶本身没正炒的耐泡，茶。

2017-09-13回答者:茶香世界中国茶2个回答21

铁观音刑罚

绿茶就是不发酵茶，基本品质特点是绿汤绿叶。绿茶包括大宗绿茶和名优绿茶。大宗绿茶是指炒青、烘青、晒青、蒸青等绿茶，品质以中、低档为主。 大宗绿茶设置1至6级，品质由高到低。 (1)炒青茶。 按照干茶形状不同，又分为长炒青、圆炒青和扁炒青。

2005-07-21回答者:airlunk5个回答18

1、正炒茶：采青后第二天中午11-12点炒青（杀青），毛茶条形圆结，色泽乌绿润，香气高强，带兰花香，滋味醇和但带微涩，音韵明，汤色金黄。 2、回青制法：采青后第二天15-18点炒青（杀青），毛茶条形紧结，色泽绿润，香气高强，滋味醇正，音韵明。

2017-09-15回答者:品茶专家3个回答13

安溪铁观音制作严谨，技艺精巧。3月下旬萌芽，一年分四季采制，谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶，产量占全年总产量的40—45％；夏至至小暑(6月中下旬一7月上旬)为夏茶，产量占15—20％；立秋至处暑(8月上旬一8月下旬)为暑茶，产量占25—30％。

2013-08-30回答者:知道网友3个回答12

评定茶叶是通过人的感官（视觉、嗅觉、味觉和触觉）对茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色、叶底六个因素进行综合审评。审评方法是“干看外形”和“湿评内质（冲开水泡）”这两个程序。 1、 观看外形：主要是观察铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米。

2016-06-27回答者:兰曦雪唯一5个回答1