产于福建省福安、寿宁、周宁、霞浦县。它之所以被称为坛阳功夫，是因为它专注于在中国的加工。它创作于清朝咸丰年间(1851-1861)。从光绪六年到民国二十五年(1881-1936)的50多年间，每年出口数万吨，其中1898年出口3万多吨。
檀阳工夫细长均匀，肥壮有力，色黑油润，甜香明显，滋味鲜醇甘，汤色红，金圈红，叶底柔亮。
据史料记载，在清朝咸丰年间，“中国茶叶被英国商人收购，谭洋是最重要的产品”。至同治年间，谭洋茶被称为“离岛茶”，一度成为英国王室的珍品，广受欢迎。此后，茶商纷纷进山求市，外国公司紧随其后，周边县的茶叶也逐渐云集谭洋，谭洋时代的名声也不胫而走。
谭洋街长1000米，有36家茶馆，员工3000多人，产量20000多。每年春秀，在谭洋村，“工忙商忙”，“中夏税收失，商利西施”。民谣云：“三月，谭洋好天下观，在左右茶街”；“茶季到了，千人闹，茶包铺床落。街灯在天空中闪耀，剧团唱了一夜。上街过街，新衣破，银用，船青峰桥。”这些是谭洋村繁荣的真实写照。直到1912年，仍有5.06万吨红茶和5.26万吨绿茶从谭洋村出口。采茶范围从政和县的新村到霞浦县的赤岭，绵延数百里的方圆，横跨七八个县，成为福安的主要红茶产地。销往荷兰、英国、日本、东南亚等20多个国家和地区，每年收到外汇茶叶和白银100多万元。当时，民间谚语这样描述谭洋的茶叶贸易：“以茶换金，龙凤桥划船，以银换桶。”“茶叶和银子装在木桶里，街上叮当作响……”
1915年，谭洋仅销售红茶72400吨，谭洋功夫和贵州茅台获得巴拿马万国博览会金奖，从而确立了谭洋功夫世界级名牌的地位。
1992年至1995年，谭洋金针、谭洋金丝猴创作成功，获福建省名茶奖、农业部博览会金奖；黄冠银、金冠银、金牡丹、丹桂新品种及新工艺生产出花香型“檀盘功夫”红茶，为“谭洋功夫”增添了新的品种色彩，丰富了“谭洋功夫”红茶的家族。(作者：茶，出处：云南普洱茶，出处：南明嘉人)