太平猴魁属于绿茶,是一种优质茶。它含有许多人体必需的营养物质。喝了对身体帮助很大,但是太平猴魁怎么泡最好?如果你不知道,我们一起来看看。
太平猴魁的适宜茶具
1.玻璃酿造法
准备一个干净的玻璃杯,将2.5克太平猴魁放入玻璃杯中,采用滴干法,先将85左右的开水倒入1/4的玻璃杯中,半分钟后倒满,浸泡5分钟即可饮用。冲泡出来的茶汤黄绿色、明亮、甘甜、醇厚、爽滑,兰香绵长。
2.盖上碗,冲泡
将2-3克太平猴魁放入盖碗中,沿碗倒入85度开水,不加盖。第一个气泡的浸泡时间为60秒,然后可以依次延长浸泡时间。茶汤黄绿色,清亮甘甜,醇香爽滑,兰花香持久。
太平猴魁的冲泡注意事项
1.水温
太平猴魁茶适合在90度左右的水温冲泡。烧开水的时候,需要快速煮沸,最好是在冷却到需要的温度之前,刚刚煮沸起泡。老水嫩水禁忌。水温通过影响茶叶成分的溶解程度,影响茶汤的口感和香气。
2.茶具
冲泡太平猴魁茶的茶具主要由250毫升至300毫升透明优质玻璃杯组成,可以观察茶叶在水中缓慢伸展、游动和变化。所以大多数茶馆都是用玻璃杯冲泡绿茶。此外,还有茶盘或茶容器、茶巾、茶匙、上菜茶盘、水碗、滤网、热水壶和空气炉。
3.水质
酿造太平猴魁茶,最好用纯净醇厚的低硬度矿泉水或山泉水,其次是井水等。天然泉水可以让茶汤味道更好。如果使用自来水,静置24小时,使氯气挥发。普通家庭用的滤水器过滤的水,几乎没有。