怎样鉴别太平猴魁品质的优劣

猴魁茶味浓鲜，高爽香，清香扑鼻，叶底厚软，耐冲泡。它还含有丰富的物质，具有多种保健功能。但是，如果你想喝质量好的猴魁茶，就需要学会分辨它的好坏。那么，如何鉴别太平猴魁的好坏呢？我们来看看。

太平猴魁品质优劣鉴别

(1)外貌：太平猴平直，高大笨重。简单来说就是比较大，两叶一芽，叶子长达5-7厘米。这是独特的自然环境使其鲜叶具有更好的嫩度的结果。这是太平猴儿独有的特点，其他茶叶很难和其他混淆。冲泡后芽叶丰满，有白色兰花含苞待放。这是极品的突出特点，其他档次的形状相差很远，要从色、香、味上仔细鉴别。

(2)颜色：太平猴王绿色均匀，在黑暗中呈绿色，在阳光下很美，没有任何微黄现象。冲泡后，叶子翠绿明亮。

(3)香气：在高爽香气持久，太平猴魁比普通当地名茶更耐泡。“三泡四泡仍有清香”，一般有兰花香。

(4)口感：太平猴魁味道鲜醇，回味甘甜。泡茶即使放太多茶，也不苦不涩。不喝精制茶的人，往往感觉清淡无味。有人说它“甜而香，似兰，静而不苦，轻啜似无味。喝了之后觉得有一种太极，在牙齿和脸颊之间失去了，这种无味的味道，甚至是“味道”。

通过以上几个方面，可以鉴别太平猴魁茶的品质。太平猴魁是一种绿茶。太平猴魁茶汤与其他茶相比，余味甘甜，冲泡时即使放太多茶也不会苦，而其他茶冲泡时放太多茶也会苦。而且太平猴魁更容易冲泡。以下是太平猴魁的简单冲泡方法：