黑茶的正确储存方式

1.阴凉忌暴晒

黑茶应保存在阴凉的环境中，避免阳光直射。否则茶叶会发生不可控制的快速氧化，产生一些令人不快的化学成分，茶叶无法饮用。

2.干燥忌湿度

存放黑茶需要保持室内温度和干燥。过于潮湿的储存环境容易受潮、变质甚至长霉，缩短茶叶的保质期。

3.通风忌密闭

通风有利于茶叶的自然氧化(发酵)，同时可以适当吸收空气中的水分(但水分不能太高，否则容易发霉)，加速茶叶的湿热氧化过程，同时也为微生物代谢提供水分和氧气。不要用塑料袋封口，要用牛皮纸、皮纸等透气性好的包装材料包装存放。但是也要避免潮湿的环境和霉变，尤其是南方湿热地区。

4.开阔忌异味

打开，避免异味。茶叶对外吸收性强，不宜混入有异味的物质。相反，它们应该放在一个开放和通风的环境中。

其实喝茶的人应该试着感受一下茶的各个转化阶段的变化。最好每隔一两年喝一次自己的茶，观察茶叶的转化方向和存放是否得当，及时调整。