安化红茶不可重复，很特别。安化红茶在中国独一无二，在世界上独一无二。茶中红茶，犹如酒中茅台。
一、得天独厚的地理环境——安化集中了全球85%以上的冰渍岩石，“好茶必产，非自生”；富含微量元素；
第二：独特的气候条件——温和湿润，有云雾。茶多酚、茶多糖和茶皂素含量高。
第三，独特的生产工艺是——100%细菌发酵。金花富含15种氨基酸。
一、安化代代有贡茶
1972年至1974年，长沙马王堆汉墓1号和3号出土了“盖依”简牍。经考证，他们是一盒茶叶。盒内黑色颗粒状物经显微切片证实为安化红茶。安化红茶的历史长达2300年。
唐代至清代，皇宫贵族喜闻乐见安化茶，宫廷茶和贡茶历史最长，进宫贡茶种类最多。
福建大红袍茶明代成名，西湖龙井茶，清代被定为贡茶，普洱茶在雍正时期被定为贡茶。
四川人用唐代诗人白居易的诗来证明，梦顶茶在唐代进京时可能成为贡茶。
唐代杨业写的《膳夫经手录》有“潭州茶有茶曲江片茶”的记载。
说着，曲江片茶乘夕阳去长安。同样的，安化的曲江片茶，像蒙顶山茶，很可能在唐代入朝。
唐《膳夫经手录》记载，子江沿岸有“羊端茶”和“曲江片茶”，流经江陵、襄阳，进入长安。安化红茶自唐代以来一直是朝廷的贡茶。
宋代樊雄《宣和北苑贡录》列举了当时中国的几种贡茶。其中有安化“芙蓉仙茶”。
当时法院对安化的评价是：只有查家县。所以宋朝在安化设官城(博一厂)，以米盐布换茶。
到元代，安化芙蓉茶和云雾茶在宫廷中很有名。
明朝朱元璋洪武年间，命安化芽茶(22斤/年)为贡茶。
清代经营安化红茶的茶商
清朝以后，散落的黑茶“安化田健”被皇帝和贵族视为珍宝，被嘉庆道光视为贡茶。
所以贡茶历史悠久，品种繁多，没有一个地方的茶能更平和。
二、安化茶山、茶树千年闻名天下独有
古代丝绸之路地图，安化红茶通过它被运往欧洲
由于安化茶的重要性和不足，出现了一支特殊的军队，——茶商军，这是世界上独一无二的。茶战比鸦片战争早了一千年。
北宋战乱频仍，战马供不应求。但是想在西北买马，不能用银子买。只有茶叶可以换马。
朝廷派特种兵到安化采茶，然后护送西北，代之以战马。这支执行茶马政策的军队被称为“茶商军”。
明代作家汤显祖在《茶马》诗中表达了自己的情感：“红茶有多美？悍马和悍马有什么区别？”
南宋取消了茶叶专卖，但赋税很重，茶商无利可图，众望所归，于是联合起来，组织茶商大军，武装茶商抗税。
1180年以后，赖组织茶商三四千人。所以朝廷也派兵在安化子河附近的龙塘设立村落，控制茶叶的水陆运输路线。打击商人的武装力量。龙塘村，还有茶战遗迹。茶叶战争比鸦片战争早了一千年。
“郡县只有茶”，丞相对皇帝说；陶澍对学生道光说：“安化的舌头像麻雀一样锋利。”。——安化茶山和茶树千百年来名扬天下，独树一帜。
三、山崖水畔，不种自生
安化是世界上冰碛最集中的地区，约占整个地球的85%。目前，除南非外，世界上还有一小部分冰碛。
像安化这样大面积的保护区是很少见的。其厚度、比例和ro
在国家评定的21个优秀茶树品种中，有安化云台山茶。八大名大叶种中，有云台山大叶种。
宫闱山，安化历史上朝廷和政府指定的，是其他任何地方无法比拟的。云台山、芙蓉山和路祥山是宋代著名的茶山。还有仙溪、陇西、大乔、九都水，都是明朝朝廷划定的“鲍斯公茶”乡。
《咏安化茶》年两江总督陶澍有“芙蓉霞”的象征，但香炉不清。我来京华很久了。“龙芽小姐和雀舌小姐在两座山上喝茶。
还有火云洞、泗县洞等“六孔茶”，高家溪、马家溪等“双流茶”，都已进入相关史书。这些是制作红茶的最佳原料。
四、湖南黑茶项目荣获中国茶界唯一一个国家级科研奖
2017年1月9日，以刘中华教授为首的科研团队获得国家科技奖，刷屏茶业。
国家科学技术进步奖是国务院设立的五项国家科学技术奖之一。也许你认为获胜者必须是高科技和尖端技术，如航空航天和电子信息。然而，2016年，一个名为《黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用》的项目也在国家科技进步奖的获奖者之列。
《黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用》项目是继2008年刘忠华教授主持的“茶叶功能成分提取新技术及产业化”项目之后的第二个国家科技进步二等奖。
也是茶行业唯一的第二届国家科研成果奖！这不仅是红茶行业的喜事，也是整个茶业的喜事！
我们来看看《黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用》项目中功能发现的结果，研究证明了红茶的七大保健功能。
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