冲泡黑茶之茯砖茶的技巧与方法！

茯砖茶性质温和，具有降血压、清脂、刮油的功效。茶本身又浓又好喝，入口的甜味是无数人喜爱的原因。

通常在冲泡茯砖茶时，关注它的饮茶者会用专业的泡茶器具一步一步地冲泡，得到的茶香气浓郁，但过程漫长，操作繁琐；而不重视茶的饮茶者，会直接将茶叶掰成小块，放入杯中，倒入开水，一天喝一杯。这种饮用方法会大大降低福茶的口感，造成汤味淡，留下非常不好的泡茶体验。

世间万物总是讲究秩序和度，冲泡伏茶也是如此。如果你想泡一杯好茶，而且这个过程不需要繁琐，今天就教你一个简单的方法，让制作茯茶的过程变得简单而精彩，冲泡出来的茯茶就像露水一样美味。

步骤一：滚水烫杯

首先用滚烫的热水烫茶具1分钟。如果在办公室，先拿起一杯热水，让杯子变得温热，这样可以让茶水在合适的温度下更好的泡出来。尤其是在寒冷的冬天，直接用冷茶具泡茶，会使茶叶在热水中迅速收缩，失去原有的茶香。

步骤二：浸泡十秒

将茶叶放好，将三分之一左右的热水倒入杯中，浸泡10~30秒，先使茶叶温热，同时去除茶叶上附着的灰尘和一些杂质，然后将水倒出，再次冲入热水中。

步骤三：头三道茶要淡喝

所谓“淡饮”，就是2-3道茶不要泡太久，否则浓度太大影响口感。因为茶叶中的营养成分在冲泡之初会发挥60-70%，除了营养成分之外，咖啡因等也会同时发挥出来。喝多了对身体不好。

经过以上三步，一杯茶就泡透了。圈子里常说“第一次喝水，第二次喝茶，第三次第四次才是精华”。喜欢一个东西就是掌握它的本质，泡茶也是。只有珍惜它，你才能仔细理解它，发现它最好的一面。(文章来源：茶叶)