黑茶走俏的原因是这两个功效，你知道吗？

红茶主要有湖南红茶、湖北青砖、四川边茶、云南普洱茶、广西六堡茶、广东红茶等品种。红茶的形状多为紧凑的砖形，因为过去红茶大量运往边境地区，压制成方砖形，便于运输。

湖南红茶是红茶中品种最多的，主要有黑砖茶、福砖茶、茶、茶等。自古以来，在新疆、青海、甘肃、宁夏等西北地区畅销。

黑砖茶呈长方形，砖面颜色黑褐，横条清晰，香气纯正，滋味醇厚，汤色红黄，叶底均匀。

花砖茶实际上是从花卷茶继承来的，因为过去一柱花卷茶的重量是1000两，所以也叫千两茶。过去花卷的原料是安化高家溪和马安溪的优质红茶，圆柱形花卷是用棒锤在一个长长的圆柱形篮子里做成的，因其加工精细、质量好而受到市场的广泛欢迎。但由于花卷茶的生产过于劳动密集型，效率低下，从1958年开始，茶厂就把花卷改造成长方形的砖形茶，也就是现在的花砖。砖的前边缘装饰有图案，因此得名。它的茶汤质量和黑砖茶差不多。

茯砖茶最初是从湖南运到陕西后在泾阳制作的。自20世纪50年代初，湖南省安化茶厂已成功试制。从此，产于湖南安化的茯砖茶成为市场的主流。茯砖茶为黑褐色或黄褐色，茶砖中的金金花(法氏囊菌)颗粒大，数量多，为最佳。茯砖茶有清香的木耳花，汤色为橙或橙红色，明亮不浑浊。

历史上“三间茶”分为田健茶、龚建茶和生煎茶。清代道光年间，田健和龚建被列为贡品。田健、龚建、生煎的主要区别在于原料的嫩度不同。田健用的是一级原料，其他品种的原料档次依次降低。田健茶一般用篮子包装，外观色泽黝黑，茶汤清香，滋味醇厚甘甜，有独特的特殊松烟风味。它的汤色是橙色和明亮的，叶底是黄色和棕色。

青砖茶、米砖茶是湖北产的为数不多的红茶，色泽青褐，香气纯正，汤色红黄，叶浓而老。有趣的是，青砖茶的砖面上印着“川”的商标，这并不是因为青砖茶来自四川，而是因为这里最早购买茶叶的是清代山西最大的商号经营的“三玉川”茶馆。

米砖茶是以蒸红茶为原料制成的红茶砖，外形美观，棱角分明，砖面花纹清晰，色泽鲜艳，香气纯正，口感醇厚。由于其红茶原料非常适合国外饮茶者，所以远销俄罗斯、蒙古、欧美等国家。

康转茶和金剑茶是四川路南侧的两大茶叶品种。两者均为圆形枕形，康砖茶外观呈褐色，香气清纯，滋味醇厚，汤色红。金剑色泽棕黄，香气温和，滋味醇厚，汤色鲜亮。

鲍方茶是四川西路沿线的主要茶叶品种之一。它装在方正米袋中，因此得名方袋茶。其特点是外观黄褐，微烟，味醇，汤色红黄。

六堡茶起源于广西梧州市苍梧县六堡乡。六堡茶采用方底圆筐包装，外观黑棕滑，香气醇厚，滋味甘甜，特有槟榔香味，汤色红如琥珀。

七饼茶起源于云南西双版纳，用竹壳包裹，管中有七，故名七饼茶。其特点是色泽棕油，滋味浓醇，汤色紫红色，有独特的陈年香味。

沱茶产于云南省景谷县，以一级、二级滇青为原料蒸成碗状。它的优质生沱茶

红茶曾经是中国西北少数民族地区专供人民的一种茶，在大陆市场上很少出售。改革开放以来，随着人们生活水平的提高，人们饮食中高热量高脂肪的食物越来越多。因此，近年来，肥胖、高血压、高血糖、心脑血管疾病越来越困扰着人们。人们越来越重视健康食品，以保护健康和预防疾病。茶是人类几千年来一直饮用的一种饮料，是大自然赐予人类的宝贵财富。虽然中国的茶种类很多，但都有营养价值和保健作用。当然，不同的茶有各自的特点。红茶最突出的保健功能是调理肠胃，减肥降脂。肥胖和高血脂几乎是现代人最困扰的问题。因此，近年来，各种红茶受到消费者的青睐，成为人们饮用和收藏的最佳产品。