黑茶怎么喝最好？

(图片来源称茶网画廊)

红茶是中国六大茶之一，属于后发酵茶，富含膳食纤维和维生素，能溶解油腻，促进消化。非常适合商务娱乐多，大鱼大肉，日常维生素摄入不足的人群。

血糖高的人

红茶中含有茶多糖，茶多糖是一种类似胰岛素的物质，能有效降低人体的血糖含量；多酚及其氧化产物可以溶解脂肪，促进血管中脂类物质的排出，降低血液中胆固醇的含量，对高血糖人群非常有益。

烟酒过多的人

红茶中的咖啡因有利尿作用，即人体容易排出一些不良物质，多喝有益；另外，红茶还有醒酒的作用，可以解酒；茶多酚还能清除吸烟引起的自由基，降低吸烟对人体的毒性。

通便不畅的人

红茶富含纤维素，能清洁肠道，使人的肠道畅通无阻。

事实上，红茶的加工程序分为杀青、一次揉捻、堆发酵、二次揉捻和干燥。特别是堆积发酵是将红茶加工成黑砖茶的关键步骤，所以大家喝的红茶大部分都是做成饼、榧子、砖等紧凑的形式。那么问题来了。除了一般的冲泡，怎么能喝很多红茶？

还可以做饭喝酒！红茶煮了，可以让茶汤味道更浓郁，煮的时候还可以加点牛奶和盐，给自己一种不一样的味道~

除此之外，茶友们还很关心一个问题：黑砖茶里有很多茶梗，是不是次品？

没有茶梗的黑砖茶一定是假的！因为国家对红茶的梗含量有明确的规定，要求黑砖茶的梗含量在15%到18%之间，而黑砖茶中的茶梗其实是个宝！从生产工艺来看，黑砖茶必须有一定量的茶梗，才能撑起足够的空隙，保证充足的氧气，让茶叶有呼吸的空间；从营养价值上来说，茶梗是鲜叶的营养传递器官，含糖量较高，所以有茶梗更甜，茶多糖物质多留在茶梗上，可以减脂降脂，适当降低三高。

那么黑茶里，哪些茶梗子多呢？

超级红茶——等。超级乌毛茶的采摘时间是在4月中下旬的谷雨前后，这时一芽、二叶或三叶最先出现。乌毛茶鲜嫩，茶汤色泽橙黄明亮，滋味浓醇，故一般作为田健茶的原料或单独作为超级茯砖茶使用。

一级红茶——根据品质分为一到三个等级。一级红茶采摘时间为4月下旬谷雨后。这时先展开一芽三叶，或者四叶，把红茶条卷紧。茶汤色泽橙黄明亮，醇厚浓郁，一般用作田健原料或龚建勾兑原料，或作为高档砖茶。

二级红茶——根据品质分为四至六个等级。二等乌毛茶采摘时间在五月初长夏左右。此时一芽四五叶，条索粗肥。颜色深褐色，微湿，口感醇厚。它通常用作龚建的原料或原料尖混合，或作为高级砖茶。

三级红茶——根据品质分为七到十一级。三级红茶采摘时间在小满五月下旬左右。此时一芽五六叶，绳为泥鳅条。色泽黑褐带竹青色，口感醇厚微涩。一般用作青梢或花砖、黑砖、特种福砖等砖茶的原料。

四品红茶——根据品质分为十二到十六个等级。六月中下旬芒果种植前后采摘四级乌毛茶。此时茶已折叶，茶汤橙红，味涩。一般用作黑砖、特种福砖、普通福砖等砖茶，也可作为部分砖茶的芯材。

总而言之，黑色有很多好处