红茶是中国的主要茶叶之一,是藏族、蒙古族和维吾尔族不可缺少的物品。"我宁愿三天不吃东西,也不愿一天喝茶。",似乎是这样。
有一个红茶的代表品类,——。它在2010年上海世博会上出现后,风靡全国,成为无数茶友的新宠。此外,红茶的功效也极其丰富。
1、补充膳食营养
红茶营养丰富,主要是维生素和矿物质,此外还有蛋白质和氨基酸,可以补充营养。
对于以牛羊肉奶酪为主食,饮食缺乏蔬菜水果的西北地区居民来说,长期饮用红茶是其人体必需矿物质和维生素的重要来源。
2、助消化、解油腻、顺肠胃
红茶含有维生素、氨基酸、磷脂等。可以帮助消化,缓解油腻。里面的咖啡因可以促进胃液分泌,帮助消化。
3、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病
血脂含量高会引起血管壁脂质沉积,从而引起动脉粥样硬化和血栓形成。安化红茶具有良好的降血脂、抗凝血、促进纤维蛋白原溶解、显著抑制血小板聚集、舒张血管壁、增加血管有效直径、抑制主动性的作用
动脉和冠状动脉内壁动脉粥样硬化斑块的形成。达到降血压、软化血管、防治心血管疾病的目的。
4、抗氧化、延缓衰老,延年益寿
根据衰老的自由基理论,在正常的生理条件下,人体内的自由基不断产生和消除,处于平衡状态。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是复合黄酮,都具有清除自由基的作用,因此具有抗氧化和延缓细胞衰老的作用。
5、抗癌、抗突变
癌症是一种死亡人数众多的疾病。茶叶及其提取物对多种癌症有抑制作用,红茶对肿瘤细胞也有抑制作用。
6、降血压
据报道,茶有降血压的作用。茶叶中的咖啡因和儿茶素可以松弛血管壁,增加血管的有效直径,通过血管舒张降低血压。茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板粘附和聚集、抑制动脉平滑肌细胞增殖、高脂动物血清中甘油三酯和低密度脂蛋白、血清中高密度脂蛋白、抑制ACE酶和降血压作用。