安化喝红茶也有一些小技巧。大师,能达到更好的品茶体验。我们来看看下面的小系列。
一、选择腹大的茶壶
因为红茶浓度普遍较高,选择大腹茶壶可以避免茶汤过量。建议选择陶罐和茶壶作为材料。
二、冲泡分量
冲泡红茶时,茶叶的重量约占壶体的20%。将茶砖和茶饼取出,暴露在空气中一两周,然后冲泡。味道会更好。
三、洗茶不可少
洗茶是酿造红茶不可缺少的一道工序。由于红茶的加工和长期储存,它可能含有灰尘。洗茶不仅能唤醒茶的味道,还能洗掉杂质。注意洗茶速度。洗茶可以不浸味。
四、趁热品饮闻香
喝酒闻香的时候,保持热度。把香味杯放在鼻子前面,就能感觉到老味道的香味像春天一样冒出来。
饮用时,让茶汤在口部停留一小段时间,让茶汤透过牙齿,渗入牙龈,从生甘筋送回舌面。这时,它充满了芳香、甘露和“流涎”,让人神清气爽。而且,当体液溢出时,也不会渴很久。这是品茶最好的感觉。