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黑茶汤色大揭秘!

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黑茶汤色大揭秘!

1.黑茶常见汤色

橙色:茶汤的黄色略带红色,像橙色或橙色。新茶的这种汤色,多以鲜茶叶裂变、杀青温度低为特征,常伴有“红茶香味”或“涩味”。存放3-5年的红茶呈现这种汤色,但亮度较高。

暗黄色:汤呈暗黄色,暗而暗。新茶的这种汤色,大多是茶叶青几天或鲜叶揉捻未干时间长而联合加工造成的。老茶也有这种汤色,但是老茶配黄汤亮度一定很好。

红汤:老茶呈红汤,必须晶莹剔透,是不可多得的好茶。

2.陈年老黑茶汤色

红色:唐是红色的,不亮。说明发酵程度轻。观察叶子底部,多为暗红色和绿色,味道往往比较苦。

红亮:茶叶不是很厚,红色,透明,有光泽。表示“红”,光泽弱,表示红而亮。观察叶子底部,多为暗红微黄,味道比较浓。

红稠:汤色红暗,略黑,不太亮。观察叶子底部,多为红褐色,柔软,口感醇厚。

红棕色:汤色红而稠,红而中,紫而黑,匀而亮,鲜。观察叶底,棕黄色,柔软,口感醇厚。

布朗:茶汤是黑色,紫色,红色和明亮,新鲜。观察叶底,颜色深褐色,坚硬,口感醇厚。

黑褐色:茶汤黑鲜。观察叶底,颜色多为深褐色,坚硬,口感醇厚。

红茶在手,一人得静,二人得乐,三人得成品。

一杯红茶,一杯红茶,安静的岁月。

烧开一壶水,触摸岁月的痕迹,用老茶倾诉,洗去心灵的创伤,饮尽宁静与美好。

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