红茶营养丰富,其中最重要的是维生素和矿物质,以及蛋白质、氨基酸和糖类。对于以牛羊肉奶酪为主食,饮食缺乏蔬菜水果的西北地区居民来说,长期饮用湖南红茶是其人体必需矿物质和维生素的重要来源。但不是所有人都能喝。边肖介绍了红茶的七种非饮料。
【忌饭后喝茶】
茶叶(主要是绿茶)含有大量的单宁酸,能与食物中的铁元素发生反应,形成新的难以溶解的物质,久而久之会引起缺铁,甚至诱发贫血。所以,正确的饮酒时间是饭后一小时。
【忌发烧喝茶】
茶中含有茶碱,有升高体温的作用。发烧病人喝茶无异于火上浇油
【溃疡病人忌喝茶】
茶叶中的咖啡因能促进胃酸分泌,增加胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。
【忌经期喝茶】
经期喝茶,尤其是浓茶,会诱发或加重月经综合症。
【忌喝新茶】
新鲜茶叶存放时间短,含有多种非氧化多酚、醛类和醇类,对人体胃肠粘膜有很强的刺激作用,容易诱发胃病。所以红茶要少喝,新茶存放半个月以内要避免。
【忌喝头遍茶】
茶叶在栽培加工过程中受到农药等有害物质的污染,茶叶表面总会有一定的残留。所以第一杯茶有洗涤作用,应该丢弃。
【忌空腹喝茶】
空腹喝茶会稀释胃液,降低消化功能。同时,吸水率高,可使茶叶中大量不良成分进入血液,从而引起头晕、心悸、手脚无力等症状。