黑茶是一种不会过期、不会变坏的茶叶！

相信很多不了解红茶的人都会有疑惑。既然红茶是茶饮料，为什么不会过期或变质？那我们来看看为什么红茶不会过期。

红茶有“越老越香”的美称。还有人说传统意义上的茶叶是没有保质期的，但是茶叶会吸收异味和水分，导致茶叶内部物质发生“化学变化”，改变口感，会变质。

因为红茶属于后发酵茶，如果保存得当，会变得更香更有效。买的时候会发现红茶外包装上有长期保质期的标记，因为红茶已经发酵三次，自然风干7749天。

红茶发酵过程中，涉及大量微生物和微量元素，红茶会生长出一种活性细菌，俗称“金花”。其实可以放心喝安化红茶。另外，如果发现茶叶发霉，一般是保存不当造成的，不宜购买。

红茶味道很浓，刚接触的人不习惯。

老红茶陈方历史悠久，经过长时间的后氧化，其茶性变得温和无刺激，能促进血液代谢，帮助消化，养胃，降低三高和血糖，还有药用功效。而且存放时间越长，氧化程度越高，茶汤味道越醇厚。

分辨红茶年份和看茶叶外观的方法：新茶外观更清新，口感更浓；红茶长期后氧化后；茶叶的外观会是紫红色，黄棕色。

区分包装纸的颜色：陈年红茶的白纸，通常是压制的，随着时间的推移已经变旧，所以纸张略黄。所以可以从纸张手工布的老化程度和印刷颜色入手，这只能作为参考，不能作为绝对依据。

红茶不会过期，还能促进血液代谢，帮助消化，养胃，降三高，降血糖，需要药用功效等。存放时间越长，药效越强，茶汤味道越醇厚。

红茶虽然是一种不会过期的茶，但是要注意红茶的保存方法。储存环境应通风、干燥、透气、无异味。