茉莉花茶的泡法 茉莉花茶正确冲泡步骤和方法

中国十大名茶之一的茉莉花茶,素有“茉莉花香天下第一”的美誉。茉莉花茶是一种健康的饮料。酿造方法有很多，但基本步骤如下：

茉莉花茶泡法冲泡步骤

1.喝高级名优茉莉花茶一般是用透明玻璃杯冲泡的。

2.冲泡茉莉花茶时，将玻璃杯放入茶盘，将两三克花茶放入杯中。

3.用90左右的开水冲泡茉莉花茶，然后加杯盖，防止香气散失。

4.冲泡3分钟后，揭开杯盖一侧，闻闻汤里上升的香味，感觉香味出来了。

5.茉莉花茶汤凉了可口的时候，小嘴喝，在嘴里停留一段时间，茶汤在舌面来回流动一两次，与味蕾充分接触。

茉莉花茶与水的比例是1:50，应该用矿泉水冲泡。用开水稍微冷却到95左右，提起茶壶，让开水从高处落下冲泡，然后加入杯盖。冲泡3分钟后，揭开杯盖，闻闻汤里飘来的香气。当茶汤清凉可口时，小嘴喝下，在口中停留一段时间，通过嘴吸气和鼻子呼气的协调动作来品尝茶叶，这样茶汤就可以在舌头上来回流动1-2次。

茉莉花茶功效

从中医角度看，具有提神、清火、消食、利尿等保健功能。尤其是茉莉花茶，不仅有茶本身的药用作用，还有茉莉花本身一定的解毒作用。茉莉花和茶的结合可以清热解毒，健胃止痢。茉莉花茶是主要的花茶，其中茉莉花香气成分含量为4%。

根据测定，茉莉花中有20多种香气化合物，其中含有丰富的茉莉花等成分。用茉莉花含漱时，不仅能去除油腻，还能强健牙齿，防止口臭。根据相关资料，从现代医学的角度来看，花茶具有更强的抗菌作用。有五种茶对痢疾、伤寒、副伤寒和杆菌有杀菌作用。实验表明，它们的杀菌效果明显不同，其中茉莉花茶的抗菌效果最强。

经常喝茉莉花茶，不仅能美容养颜，美白肌肤，还能抗衰老，疏通人体肠胃，通便，顺气，清脑，降血压，降血脂，抗菌抗病毒的效果和功效很大。

茶叶中的咖啡因能刺激中枢神经系统，起到驱除睡意、消除疲劳、增强活力、集中思维的作用；茶多酚、茶色素等成分既能抗菌，又能抑制病毒。

茉莉花具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿安神的功效，可用于治疗腹泻、腹痛、眼红肿、疮毒肿痛等。

茉莉花茶既保留了茶的苦、甜、凉的功效，又因加工过程中的烘焙而成为温热的茶，具有多种药物护键功效，能解除胃部不适，将茶与花香保健融为一体，做到“祛寒助郁”。

只有掌握一门泡茶的技巧，我们才能更好地喝茶。茉莉花茶营养丰富，好的冲泡方法更有利于营养物质的沉淀。此外，茉莉花茶在冲泡时具有观赏性，从而增加了喝茶的乐趣。

茉莉花茶泡法

桃花茶的正确冲泡方法

菊花茶怎么做才好吃

大麦茶怎么做

一种玫瑰花茶酿造方法

茉莉花茶的功效

一次酿造多少胎儿