红茶怎么泡 [图文]红茶正确冲泡步骤方法

红茶，因其性质温和，老少皆宜，深受众多茶友的喜爱。就像即使是最温柔的人有时也会发脾气。红茶虽然容易冲泡，但冲泡不好就酸、苦、涩，口感难忘。水温太高会反应热烈，最后可能会让你酸。泡太久，它会全心全意的往里面倒，最后可能会把你打倒。那么，如何让红茶口感更好呢？

冲泡红茶的主要茶具有瓷茶壶、茶杯(最好是青花瓷茶具)、观茶盘或茶莲、茶巾、茶匙、供茶盘、热水瓶、空气炉(既有电炉也有酒精炉)。

如何让红茶口感更好？有七个步骤：

1.将新鲜的冷水倒入沸腾的水壶中煮沸：由于水龙头流出的水充满空气，可以充分引导红茶的香气，而隔夜水、两次开水或热水瓶中的热水则不适合冲泡红茶。

2.注入开水，逐渐加温壶杯，避免水温变化太大：一般茶壶的形状都是一个粗壮的圆形壶体，是泡茶时茶叶完全舒展舞蹈的空间。

3.仔细考虑茶的量：冲泡浓茶，每人1茶匙(约2.5g茶)。但如果想冲泡好的红茶，建议用2杯红茶(约5g)冲泡2杯，既能充分发挥红茶原有的风味，又能享受再斟满杯的乐趣。

4.将开水倒入锅中泡茶：水开始沸腾后30秒左右，当喷雾形成一元硬币大小的圆圈时，最适合冲泡红茶。

5.静静等待正确的冲泡时间：因为快速冲泡不能完全释放茶叶的香气，所以茶叶的强度会被专业标注在一般专业的茶壶上，这与泡茶无聊的时间有关。比如浓度分为1-4级，其中1级最弱，4级最强，冲泡时间从2分钟依次减少到3.5分钟。

6.将壶中冲泡的茶汤倒入自己喜欢的茶杯：茶杯虽然形状各异，但一般来说都属于浅底宽口型，因为这样既能让饮茶者充分享受红茶的香气，又能享受其迷人的茶色。

7.根据个人口味添加适量的糖或牛奶：如果选择喝纯红茶，重点完全是红茶的本色和原味。一般来说，奶茶用的茶味道比较重，有一些涩味，但是加了浓郁的牛奶后，涩味会降低，口感会变得更加浓郁。

红茶性情温和，收敛性差，容易勾兑，所以通常用于勾兑。祁门功夫红茶也适合饮用。而清饮更能领略祁门功夫茶特有的“祁门香”，以及其独特的内在品质，回味隽永，汤色鲜艳。