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碧螺春产于什么地方 碧螺春产地介绍

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碧螺春茶有1000多年的历史。民间最早叫洞庭茶,也叫“惊人香”。相传春天有个尼姑上山游泳,顺手摘了些茶叶,泡茶后,那股怪味扑鼻而来,她脱口而出,“这种香味让人害怕”,于是当地人称这种茶为“让人害怕”。碧螺春的起源在哪里?

碧螺春产地

碧螺春产地

碧螺春主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区)又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶产于洞庭东西两山,芽多、香嫩、汤清、味醇。碧螺春是中国传统名茶,已有一千多年的历史。它也是中国十大名茶之一,属于六大茶类中的绿茶类.

碧螺春产地

碧螺春历史

碧螺春茶起源于苏州东西两山,但关于碧螺春有许多美丽动人的传说。相传“碧螺春”盛于唐宋,明清时期传遍江南。它之所以得名,是因为它的颜色像蓝色,看起来像蜗牛,值得春天。据说这种茶是王母娘娘传下来的一种仙鹤,山民朱独树一帜,种在山崖下。最开始叫“吓人香”,但清朝康熙南巡东山后改名碧螺春。另一种说法是目前公认的。据说碧螺春有300年的历史。茶农采摘茶叶时,因为“筐多得无法存放,又放在怀里,茶叶热了一下,突然散发出一种不一样的香味”,茶农惊呼“吓唬人的香味”“吓唬人的香味”成了碧螺春的俗名。康熙帝南巡后,江苏巡抚罗松奉上此茶,受到高度赞扬。但是他的家人觉得这个名字不雅,就给它起了个“碧螺春”的名字。所以今天有了碧螺春这个美称,被大家广为传颂。

清朝康熙年间,康熙帝视察品尝了这种名茶,汤色青绿,卷曲如螺,大受赞赏。但是他觉得它的名字不雅,所以他的称号是“碧螺春”。从此成了贡茶。洞庭碧螺春产区是我国著名的茶果间作区。茶树与桃、李、杏、李、柿、橙、银杏、石榴等果树交替种植,一排排的绿茶棚像绿屏,一片片浓荫如伞的果树被霜雪覆盖着秋日的阳光。茶树和果树的枝条相连,根脉相连。茶吸收水果香味,味道像花,培养了碧螺春花香和果香的天然品质。正如明朝《茶解》所说:“茶园不可掺邪木。中间只种了桂、梅、玉兰、玫瑰、松树、竹子,足以遮霜遮雪,遮尽秋日的阳光。”茶树和果树交替种植,使碧螺春茶具有独特的天然茶香,品质优良。成品茶外形紧实,条索纤细,淡绿色,清香淡雅,津液清新,汤色清绿,叶底柔软均匀,饮后甘甜。碧螺春茶紧实,蜷曲如蜗牛,毛白,银绿色隐绿色,叶芽细嫩。冲泡后茶味慢慢舒展,上下飞扬。茶呈银绿色,清香扑鼻,清凉甘甜,清新爽口。早在唐末宋初就被列为贡品。

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