喝普洱茶有什么技巧吗？

喝普洱茶有什么技巧吗？

刚入行的小白看到老饮茶人喝茶，一定有这样一个疑问：为什么喝茶会发出这么大的噪音？这种优雅的茶其实是一种不雅的饮用方式吗？众所周知，正是这一套动作，让你更好的体会到了茶的味道。嘴和喉咙对判断茶的好坏起着关键作用，如何吮吸和吞咽茶汤是有技巧的。简单来说，喝茶的动作可以概括为六个字，即“吸、顶、转、吸、吞、叹”。但这六个字看似简单，解释起来却很复杂。吮吸：通常我们在喝水的时候，会微微张开嘴，“把”液体倒入嘴巴的一部分，然后吞咽。这种饮料是被动的。而“吮吸”是一种主动的动作，它聚拢嘴唇，吸入口中，形成负压将液体吸入口中。“吮吸”时，口服液的触感明显高于“倒出”。“顶吸”几乎同时起作用。如果喝了超出自己承受能力的热汤，又吐不出来咽下去，几乎会下意识地做出类似的动作。这个动作的目的之一就是降温。液体温度越接近体温，对液体的感知受温度影响越小，有利于味觉和触觉的感知。还有一个目的就是把口腔中的茶汤打散，让口腔中不同的位置对茶汤做出反应。吞咽：吞咽。这个动作的要点是放松喉咙肌肉吞咽，放松的喉咙能更明显的感知到茶汤带来的触感。叹气：叹气，让带有茶汤味的二氧化碳同时从口腔和鼻腔喷出，让茶汤味迂回接触嗅觉感受器——，直到现在。气息的辨别排在最后，以免让气息影响到感觉、触觉、味觉。掌握以上一套动作要领，喝茶就成了智者。