茶叶大红袍属于什么茶及冲泡方法

大红袍是平时常见的茶叶，但很多人可能不知道大红袍属于哪种茶。只有掌握正确的冲泡方法，才能更好的品尝大红袍。我们来看看大红袍茶的介绍和冲泡方法，希望对你有帮助！

大红袍属于哪种茶

红袍属于乌龙茶，是福建武夷山品质最好的岩茶。

据相关人士验证，长期饮用大红袍，可以保护牙齿，提神醒脑，消暑杀菌，减肥美容，防癌，降血压、降血脂，抗衰老。

作为武夷岩茶中的极品，自然会有不同于一般种类的独特功效。

大红袍也有这样一个传说：

古时候有个穷书生去北京考试，路过武夷山的时候在路上生病了。幸好被天心寺老方丈看到，给他泡了碗茶喝。他被治愈了。后来成为状元，得了一等奖，也被招为东床。之后，秀才找到方丈，要了一盒茶来祭奠皇帝。皇帝尝过茶后，连连称赞，正好解决了皇后肚子痛肿好几天的问题。皇帝给状元一件大红袍。之后冠军回到武夷山，种了三棵叫大红袍的茶树

大红袍的酿造方法

1.备用设备

对于大多数乌龙茶来说，基本上适合用碗和茶壶冲泡。所以装备和前面的铁观音一样。

2.暖杯

高温有杀菌作用，所以这里我们倒一个一定温度的温水杯，大概一分钟，算是给杯子洗澡。

3.洁具

这个环节对于大红袍来说非常重要。首先，泡制器的内外(盖碗或茶壶)必须清洗干净并彻底加热。经过几次仔细的实验，这个做的还不错。

4.喝茶

酿造者和饮用者都应该仔细观察这种茶的外观和颜色，包括干茶的香气。当然，这个时候香气也不能很好的表现出来。然后通过以下步骤就可以闻到大红袍的迷人香味。

5.茶具

放茶时，动作要快，尽量保持冲泡器的温度。

6.洗茶

大红袍的外观没有铁观音那么紧实，洗茶过程可以简单一些。入水后，可以立即倒茶。还是不建议倒入清水杯再分茶杯。

7.酿造

在岩茶的酿造中，高冲击力非常重要。高的时候，最好让茶在碗里滚。冲水后十五秒左右倒茶。

喝大红袍会生气吗

一般来说，喝大红袍不会生气，但是新做的大红袍新茶还是有些火气的。大红袍在制作过程中需要高温烘烤，制作温度在120度左右。所以喝大红袍容易上火，大红袍刚做好前期准备(一周内)和精烤(半个月内)。为了避免生气，尽量少喝新鲜出炉的大红袍。

市面上的大红袍茶从生产到销售一般需要半年时间，刚好消除了大红袍的内热，喝大红袍不会生气。即使是脾气很强的人也可以喝大红袍。半年后，新做的大红袍不仅能降火，还能暖胃散寒，消食减肥，明目安神，活血通络祛邪。