铁观音茶叶的功效与作用

铁观音的功效和作用：铁观音属于乌龙茶，性质温和。铁观音茶含有大量的咖啡因和茶多酚，具有提神醒脑、改善思维、缓解疲劳、防酸、防龋的功效。另外，喝铁观音茶还有消食去腻，促进身体新陈代谢的作用。铁观音茶要趁热冲泡，严禁喝隔夜茶，以免影响睡眠。

铁观音茶的功效和作用；

1.提神醒脑

喝了铁观音，能提神醒脑，消除疲劳，头脑清醒，提高思维。同时铁观音含有多酚等化合物，抵消了纯咖啡因对人体的不利影响。

这也是饮茶历史悠久、经久不衰、不断发展的重要原因之一。

2.减肥瘦身

喝铁观音的人往往觉得烟酒的危害正在逐渐消失，再也不想吃油腻的食物了。铁观音的多酚能降低血脂、甘油三酯、胆固醇，肥胖者皮下脂肪、腰围减少，自然减肥。

3.抗衰老

铁观音的有效成分茶多酚不仅能提高脂肪分解酶的功能，还能促进组织中中性脂肪酶的代谢活性。

因此，喝铁观音可以改善肥胖人群的体型，有效降低肥胖人群的皮下脂肪和腰围，从而减轻体重。

4.防治龋齿

铁观音茶叶中的氟化物很容易与牙齿中的钙结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到抗酸、防龋的作用。

所以喝铁观音对没有龋齿的人有预防作用，对有龋齿的人有治疗作用。

铁观音的特点：

优质铁观音茶条卷曲、结实、厚重，呈青腹蜻蜓形状。色泽鲜嫩，沙绿色，叶带上有鲜红色的点和白色的霜，是优质铁观音的重要特征之一。

铁观音汤色泽金黄，浓郁清澈，叶底厚实明亮，有丝般光泽。茶汤醇厚甘甜，入口甘甜蜜香；香气浓郁持久，有“七泡以上”的美誉。

要生产高品质的铁观音茶，必须具备：

纯铁观音茶树；

茶树生长在良好的土壤和气候环境中，精心栽培；

精致的收藏技术。三者缺一不可。