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普洱茶存放的最佳方法

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普洱茶存放的最佳方法

首先,准备一个干净的瓷罐或紫砂罐,确保罐子能够密封、干净、无异味。然后将普洱茶饼(用棉纸)放入紫砂罐中,盖紧盖子,然后放在干净、无异味、避光、通风良好的地方,如书架或单独的茶室。放置时注意远离地面,不要定期检查。

普洱茶存放的最佳方法

少量存放

如果是新茶,可以准备瓷罐或者紫砂罐,但是容器一定要干净,不能有异味。然后,你可以在罐子底部放一层牛皮纸,然后把同种类、同批次、同性质的普洱茶放进罐子里。如果还有其他的不同,可以再准备一个简单的,单独放置。

之后,把茶壶放在书房的书架或茶室等干净的地方,远离地面和墙壁。

普洱茶存放的最佳方法

大量存放

如果一次买的多,可以选择存放在纸箱里。如果外层有竹壳,不要打开,直接放在纸箱里。如果没有竹壳,直接把纸茶饼(含棉纸外层)放在纸箱里。每一层都可以用干净的纸板隔开。最后,密封盒子的外层。

不要把盒子放在地上,以免与水过度接触。特别是在广州、浙江等高湿度地区,纸箱可以吸收少量水蒸气,所以可以放在书柜上或者放在简单的架子上,尽量避免接触水。

在某些地区,在雨季,水滴会从墙上渗出。放置纸箱时,一定不要碰到墙壁。保险的话,每隔几天检查一下普洱茶是否受潮。

另外,普洱茶要放在书房的书架等地方,注意空气流通,避免直射光线,防止异味。

普洱茶存放的最佳方法

存放普洱茶还需要注意什么?

一、温度

普洱茶的贮藏温度应保持在25。这有利于有益微生物的生长,促进普洱茶含量的变化和品质的转化。

温度过低,微生物活性变慢,温度过高,陈香严重降低。同时,温度不要突然变化,否则会使茶汤的味道变苦。

从收纳方面来说,普洱比我们人类精致。

第二,湿度

增加湿度会使普洱茶陈化更快,但环境过于潮湿会导致“霉变”。存放普洱茶时,湿度应严格控制在75%以下。

在沿海地区,要注意及时除湿布水,过度干燥时要提倡加湿,以免改造缓慢。只有把握好这个度,才能储藏出高品质的普洱茶。

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第三,照明

普洱茶饼不适合阳光直射。长期光照会使茶叶温度升高,湿度降低,使综合环境不稳定。

同时,紫外线会破坏茶叶本身的物质结构,影响茶叶产品的后续转化,产生“油脂味”。所以普洱茶对避光的要求也很高。

四.环境

茶叶因其多孔结构而具有很强的吸附性。去除清洁无异味的基本要求,生熟产品分类存放,使其均匀老化。

此外,必须严格避免有害微生物的滋生,对藏普洱茶的储存环境要求非常高。

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