普洱茶饼怎么泡

普洱茶饼怎么泡：先将盖碗和茶具洗净，然后将7g普洱茶倒入盖碗中(茶水比为1:20)，再倒入100的开水。第一泡是茶汤需要倒掉，不适合喝。然后将7%的开水倒入盖碗中，盖上碗盖，等待5秒钟左右，然后将茶汤倒入带滤茶器的马克杯中，最后将茶汤倒入茶杯中饮用。

如何泡普洱茶饼：

1.挤茶

茶针或茶刀等撬茶工具需要准备好，从茶饼一侧沿边缘插入。稍微用力把茶刀推进茶饼，以免把茶饼撬成碎片。

向上压，将茶饼撬开，剥开。同理，沿着茶叶的缝隙，一层一层的撬开茶饼。

撬茶的基本原则是在保证自身安全的前提下尽量不破坏绳子的完整性。

2.茶叶投入

茶的量一定要根据壶的大小和个人口味放进去，按照茶占壶容量三分之一到二分之一的说法放茶是不可取的。不过茶叶可以在初期放入这个比例，然后根据自己的情况逐渐增减。

按照参考比例，茶水比例为1:20，7g普洱茶需要140ml水

3.醒茶

一般如果是存放时间较长的老普洱茶饼，刚被撬下来的普洱茶很难发挥出它的最佳状态。这时候就要先把茶弄醒。这里的醒茶并不是我们泡茶时倒出第一份茶汤时的醒茶，而是把撬下来的茶摊在干净阴凉的地方，吹几天。

这个阶段是茶叶最易受外香影响的时期。注意环境无异味，不宜长时间暴露在阳光下或光线下。

用一张白纸把茶叶盖上，可以有效避免这些情况的影响。

酿造

泡茶时，生茶的水温与熟茶的水温有很大不同。比如煮水要用来冲泡存放时间长的熟饼，而冲泡存放时间短的生饼可以降低水温。

普洱茶陈酿后，第一个茶汤一般是倒出(有人称之为洗茶和湿醒茶)，第二个开始喝。

普洱茶的浸泡时间不宜过长。可以在倒入开水3-5秒后直接饮用，也可以倒入另一个大杯中储存。想喝的时候可以倒进小杯子里细细品味。

泡普洱茶饼的基本步骤：

1.设备：准备茶具和普洱茶

2.暖壶和清洁器皿：茶具内放开水，主要起到暖壶和杯子的作用，同时可以清洁器皿。

3.倒茶：将7g普洱茶放入壶中(茶比1:20)

4、润茶：将开水冲入锅中，迅速倒入醒茶(生茶温度应较低，95度为宜)

5.泡茶：根据实际情况掌握冲泡时间。

6.分茶：将锅中的茶汤倒入清水杯，保持茶汤粗细均匀，然后均匀分成小杯。

结论：

喝普洱茶的时候，刚开始可以感受到茶特有的苦味，但这样的苦味不会跑掉，在嘴里停留很久。这种苦涩会很快散去，融化掉。这时候你会感觉到脸颊的流涎，嘴巴开始回甜，喉咙会有明显的甜味。

不同的茶会有不同的甜度，甜的部分也会有一些不同。有些茶在喉咙里立刻觉得很甜，但在嘴里却不甜。有些茶则能感觉到嘴里明显的甜味。

沏几种不同的茶，了解不同茶的区别，找出冲泡规律，泡茶的时候就有答案了。