六大茶类的功效与禁忌

六大茶的功效和禁忌：红茶是一种温性、充分发酵的茶，胃温、耐寒；绿茶为非发酵茶，保留了鲜叶的天然物质，具有提神醒脑的功效，但体质较冷者禁止饮用；黄茶是淡发酵茶，含有大量消化酶，能促进消化；红茶是后发酵茶，可以促进身体的新陈代谢；乌龙茶是一种半发酵茶，可以清热燥湿。

六大茶的功效与禁忌；

1.红茶暖胃护心

红茶属于全发酵茶。在发酵过程中，茶多酚被氧化、聚合、浓缩形成茶黄素、茶红素和茶褐素，它们是红茶颜色和味道的主要成分。

茶黄素是红茶中最重要的功能成分。参考大量医学文献报道，饮用红茶有助于调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，从而降低心血管疾病的发病率。

与其他茶相比，普通红茶对心血管疾病的预防效果更好。红茶性温，能暖胃。虚寒体质者和老年人应饮用温红茶。

2.绿茶降火

绿茶属于未发酵茶，保留了鲜叶的天然物质，含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡因、氨基酸、维生素等多种营养成分。

绿茶中的这些天然营养成分具有特殊的抗衰老、杀菌和抗炎作用，而茶氨酸等多酚被认为是绿茶中对健康有益的成分。

绿茶可以降低患乳腺癌和前列腺癌的风险。从中医角度看，绿茶微寒，有助降火。胃寒的人要少喝，体质热热容易上火的人要多喝。

3.黄茶人人皆宜

黄茶属于淡发酵茶，通常根据鲜叶的嫩度分为黄芽茶、黄芽茶、黄茶。

黄茶的主要品质特征是黄叶唐璜，不仅叶底黄，茶汤黄，干茶还有黄亮，香气清亮宜人，滋味浓浓爽口。

黄茶是一种沤茶。根据很多文献记载，黄茶在沤制过程中会产生大量消化酶，对脾胃、消化不良、食欲不振、懒惰、肥胖都有好处。

4.黑茶御寒降脂

红茶属于后发酵茶，茶叶在微生物的作用下发生一系列复杂的化学反应，产生一些对人体有益的成分。

最重要的是维生素和矿物质，以及蛋白质、氨基酸和糖类。红茶具有很强的去油腻和促进消化的作用。

还可以改善肠道的微生物环境，使肠胃通畅。

参考大量的临床试验，微生物参与堆积发酵过程形成的茶叶，由于其与红、绿茶的含量差异较大，具有不同的功能。

具有降血脂、降血压、降血糖、减肥的功效。

5.白茶保肝护肝

白茶是一种轻微发酵的茶，是中国茶的一种特殊珍品。它是指一种茶叶，经过采摘、晒干或文火烘干，然后加工而成。

有文献表明，白茶富含二氢杨梅素等天然黄酮类物质，起到保肝作用，大大减少了乙醇对肝脏的损害，使肝脏的正常状态迅速恢复。

还具有清热润肺、平肝养血、消炎解毒、降血压降脂、消除疲劳等功效。特别是对于烟酒过量、油脂过多、肝火过旺等引起的身体不适和消化功能障碍。

6.乌龙茶润燥减肥

乌龙茶属于半发酵茶。乌龙茶是经过杀青、萎凋、摇青、半发酵、烘焙等工序制成的一种品质优良的茶。

乌龙茶有溶解脂肪和减肥的作用，因为茶叶中的主要成分单宁酸与脂肪代谢密切相关。

乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量，这是一种罕见的减肥药