普洱茶山分为古六大茶山和新六大茶山。古六大茶山指的是有乐、戈登、一邦、芒治、满砖、义乌六座山，新六大茶山指的是南诺、南桥、蒙松、八达、布朗、京麦六座山。
“新六茶山”的“新”是指茶山的命名时间，而不是种植年份。事实上，新六茶山的茶叶种植历史比古六茶山早得多，其古茶树面积更大，年代更长。
由于历史变迁、天灾人祸、地名变化等因素，古六茶山和新六茶山的划分并不是一成不变的，这也是为什么古六茶山和新六茶山会有不同版本的原因。
在下文中，为了方便区分茶友，将初版的六大茶山称为初代的六大茶山。
初代的古六大茶山：攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒。
如今的古六大茶山：攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、易武。
初代新六大茶山：佛海、勐宋、南糯、南峤、巴达、（澜沧）景迈。
认可度较高的版本有南诺、南桥、蒙松、八达、布朗、京迈。
普洱茶的六座古茶山；
1、攸乐山
幽乐山，现称基诺山，一直被列为六大古茶山之首。优乐山位于西双版纳景洪市基诺乡，与戈登茶山、邙芝茶山、孔明山隔河相望。
土壤以酸性红壤为主，适合种植茶叶。茶树品种基本都是大叶种，偶有小叶种的杂质。幽乐古茶园主要分布在诺亚村周围，其中龙霸山最为集中。
有乐茶的特点：属于大叶树种，苦味重，回甜快，生津性好，香气一般，汤色淡橙黄色。
2、革登山
戈登茶山位于宜邦茶山和邙芝茶山之间，是六大茶山中面积最小的一座。然而，因为它离孔明山最近，有一棵特大的茶王树，所以它在六大茶山中有着特殊的地位和自豪的声誉。
格登的茶王树《思茅厅志》和《普洱志》中有记载：“格登有一棵茶王树，比其他茶树都高。土人摘的时候，先在这里办个酒礼。”
葛登茶特点：属于乔木小叶中间种，味苦，甜度强，生津快，香味淡，汤色橙黄色深。
3、倚邦山
云南宜邦普洱茶是六大古茶山之一，位于江东。“红酒谈酒厂，普洱谈小山。“云南普洱茶由于地理环境不同，口味也不同。自历史上古老的茶马古道以来，特定口味的普洱茶就以山的名字来定义。
宜邦茶山的普洱茶品种主要分为大叶种和小叶种。普洱茶产自宜邦产区，习惯上被称为“宜邦”茶或“宜邦山”茶。
一邦茶特点：属于小乔木叶类，回甘快，生津好，香气暗沉，汤色深橙黄色。
4、莽枝山
邙芝古茶山，位于云南省西双版纳州勐腊县，是河中六大茶山之一。芒治古茶山面积不大，但茶叶品质不错。
几千年前，少数民族居住在芒刺山种植茶叶，芒刺山脚下的漫塞、苏堤等村落已有几千年的历史，至少元代有茶园。
芒种茶的特点：属于乔木中小叶种，味苦，甜度强，生津快，香气淡雅，汤色橙黄深沉，香气清新宜人。
5、蛮砖山
满砖山位于向明乡南部，一五以西。相传蛮砖是以诸葛亮在这里埋铁砖命名的，所以蛮砖也被写成“蛮砖”。
在今天的地图上，“满庄”写得相当特别。
其实是少数
民族语的译音。蛮专茶区包括曼庄、曼林、曼迁、八总寨一带。蛮砖茶山是”古六大茶山”现今保存得较好的一座茶山，茶林不规则地散布在原始密林中，经几代茶农的精心管理，至今仍年产茶叶万担以上。
蛮砖茶的特征：属乔木大叶种，较苦涩，回甘强烈、生津好，香气呈梅子香，汤色深黄。
6、曼撒山(易武山)
曼撒茶山位于勐腊县易武乡东北，离易武街不到20公里，紧接着老挝边境。曼撒茶山地形复杂，河谷交错，海拔差异大，最高的海拔为1950米，最低的为750米，土质有紫色沙页岩、紫色沙岩、石灰岩，是发展优质高产茶园的理想土壤。
易武正山历史上就是闻名中外的茶山。
曼撒山(易武山)特征：属乔木大叶种，微苦涩，香气高，在梅子香、蜜香中透着一股幽兰香，谷雨前后所采芽茶味淡香入荷，回甘强烈生津好。
结语：
茶是迄今唯一对全世界产生重大影响的原产地为中国的农产品。当今中国的茶园面积和产量仍然位居世界第一，但出口量只位居第三。
选择高海拔茶区出产的古树茶、乔木茶，滋味更醇厚、更耐泡、更安全。
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