绿茶用什么茶叶罐储存

绿茶储存在马口铁罐和锡罐中。绿茶保鲜的要点是防臭、避光、防潮、防晒、低温。保鲜时，茶叶用铝箔袋包装，然后密封，最后装在马口铁罐或锡罐中，盖上盖子，最后放入冰箱直立保存。冷藏的适宜温度为0~5。

绿茶保存注意事项：

1.温度

高温是保存的最大禁忌。对于茶叶，尤其是绿茶，高温是保存中最重要的。这主要是因为高温会加速绿茶中叶绿素的降解，不断转化为脱镁叶绿素，所以颜色会变成深棕色。

每升高10，绿茶褐变加快3 ~ 5倍，茶叶容易老化变质。此外，高温还会加剧绿茶中茶多酚的自动氧化，急剧降低茶多酚的含量，进而降低茶叶的价值。

2.光线

其次，光也是绿茶保鲜的禁忌。尤其是夏天和秋天，光线远强于其他季节。如果储存不当，绿茶中的植物色素和脂质很容易相互反应，产生大量的气味物质，导致绿茶中有日晒的味道。

3.防异味

气味也要避免。尤其是夏天和秋天，温度普遍较高，导致产品在储存过程中容易产生强烈的气味，而绿茶容易吸收气味，导致变质。

因此，在保存过程中要注意隔离异味。

4.密封

氧气是几乎所有物品保存过程中的气味来源。因为氧可以为许多化学反应提供催化，或者起重要作用。

绿茶中的茶多酚是非常强的抗氧化剂，所以很容易被氧化。茶叶氧化后会变成深黄色，失去绿茶的香味。