蜂蜜柚子茶的做法窍门

蜂蜜柚子茶的诀窍：准备一个柚子，蜂蜜和一点冰糖，用水清洗柚子，将柚子皮切成细丝，用盐水浸泡20分钟左右。将水和冰糖放入锅中，水烧开后倒入柚子皮和果肉，煮沸一小时，然后关火晾干，加入蜂蜜搅拌，最后将柚子蜜茶装瓶保存。

蜂蜜柚子茶的做法：

1.准备材料

准备材料，包括柚子、蜂蜜和冰糖。先将柚子洗净，用盐搓皮，在60左右的水中浸泡10分钟，即可去除柚子皮上的蜡。

2.切开柚子皮

将柚子皮切成几块。

3.切丝

去掉柚子皮和柚子肉之间的白色部分，把柚子皮切成细丝，越细越好。

4.浸泡

将切好的柚皮丝在淡盐水中浸泡20分钟，然后捞出过滤备用，将柚子肉去皮切丝。如果有搅拌器，可以用搅拌器粉碎。

5.烧水

准备一个干净的无油锅，加入水和冰糖，用大火煮沸。

6.小火慢煮

水烧开后，将切好的柚皮丝和果肉放入锅中，然后转小火慢慢煮，注意时不时搅拌，以免糊锅，大约1小时左右，煮至粘稠，待柚皮呈金黄色透明时关火，然后冷却，趁热倒蜂蜜，搅拌，装瓶，最后放入冰箱保存3天左右。

提示：

1.柚子皮的量是柚子肉的四分之一，所以这样做出来的香橼茶苦味非常淡，小孩子可以接受，普通成年人更可以接受。

2.把柚子的皮切的越薄越好。你也可以在烹饪前用搅拌机把肉和皮一起打碎。

3.将柚子皮切成条状，用盐水浸泡1小时左右，然后洗净。