冲泡普洱茶，必须提前准备好冲泡设备和茶水。更适合冲泡普洱茶的设备是紫砂茶壶或陶碗。另外，在普洱茶的冲泡过程中，一定要注意茶叶量的提升，水温的控制，更重要的是煲汤的时间。这样，普洱茶的色、香、味才能得到彻底的分配。
一、设备提前准备
对于越来越香的普洱茶来说，紫砂茶壶或陶碗是不错的选择。玻璃茶杯和浮杯不易凸显普洱茶的魅力。我们以一碗冲泡普洱茶为例，说明常见的冲泡方法。
1.配备有…
用瓷盖碗冲泡普洱茶，需要提前准备好这类设备：烧水设备、盖碗、马克杯、漏茶、茶杯、水碗。
2.备茶
压普洱茶一定要撬，要准备电子秤，茶则，针，勺子。用茶针将饼茶打碎，用电子秤称7克，放入茶则预定。
如果是散茶，立即用电子秤称出7克左右的干茶，放入茶则预定。
3.准备水和锅炉设备
可以用天然山泉水，或者家用矿泉水。煮沸可以用电饭锅、夹层玻璃水壶或普通电水壶进行。
2.酿造方法
1.暖杯
冲泡普洱茶前，盖碗中应引入开水。这个动作有利于清理茶具，可以提高茶具的温度，让普洱茶充分发挥茶叶的欲、香、味。
2.扔茶叶
用勺子将称好的干茶叶放入盖碗中。茶和水的比例对煮茶非常有害。当碗上下100毫升时，茶的量为5-7克。
3.醒茶
茶叶压缩，开水润润，茶叶舒展。一般来说，普洱茶可以用95的水上下使用；背对着冲泡，温度可以用开水冲泡。
4.灌溉
沿着盖碗的边缘指定灌溉，以防止它立即冲过茶叶。
5.做汤
注意出汤的机会。如果汤做得太快，茶汤会太稀，如果汤做得太慢，茶汤会太稠。第一到第五泡，约10秒出汤，注意每泡喝光茶汤。第六个气泡后，每个气泡的时间增加5秒。
汤出来的时候，把碗盖歪，让茶汤溶解到公平杯里，茶汤就匀称了。
6.分茶
将马克杯里的茶汤分成茶杯。
7.喝茶
闻香，观察茶汤的色、香，逐渐体会到一杯茶香。
有盖茶杯
我想分享一些用盖碗煮茶的经验：
1.新手尽量选择高盖扣和向外碗扣的形状，不容易烫到。
2.挤盖碗的时候，边挤的越紧越好，每次汤出来都跟着同一个部位。
3.取汤时，取碗盖的手型不要歪，手指要放在口边，不用托住杯体，怕不稳。大拇指和中拇指贴住碗盖边缘，食指保护外盖，手腕下移，茶叶逐渐向下排出公平杯，茶叶不易触及。
4.勤于实践，可以根据每种茶的不同，调整冲泡技巧和时间，享受普洱茶的美味。
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