如何从冲泡普洱茶鉴别茶的好坏 普洱茶有什么特点

对于日常喝茶泡茶，大多数人都喜欢根据自己的喜好来调淡或调浓。他们会选择马上或一段时间做汤，或者测试这种茶的最佳口感，他们会选择相应的冲泡方法。

但从鉴别茶叶品质的角度来说，让茶叶“闷”一会儿，可以帮助我们看清茶叶的缺陷。

普洱生茶“闷”30秒、1分钟、3分钟甚至更久，是因为长期浸泡后，内部物质溶解更充分，更容易放大，更容易展现茶产品的优劣。在鉴别“无聊”的茶汤时，我们需要注意以下几个方面：

1.闻到香味

浸泡后更容易区分茶叶的香气类型，知道白茶的香气是毫香、枣香还是老茶香。可以进一步确定白茶是否具有独特的气味和明显的香气。

2.注意汤的颜色

汤色是反映茶叶品质的重要指标。观察茶汤的颜色，茶汤浑浊说明茶叶质量不够高。优质的圣普不仅在茶汤中有鲜艳的金黄色，而且随着内容物和泡茶方法的变化而变化。

品尝

闷的时候很容易感受到茶汤的味道，包括茶汤是否有异味和杂味，味道是否分离，甜度有多强多持久，稠度有多强，刺激性有多强但不涩，苦味和涩味不会持续很久，而锁喉茶汤一般认为是茶品质量不够。

好茶不怕无聊，这是鉴别茶叶品质最简单最直接的方法。如果茶叶长期闷着，坏茶最终会显示出“原形”。

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