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普洱茶怎么冲泡 七种不同壶型冲泡普洱茶的方法

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普洱茶是一种特殊的茶,一年四季都可以喝。普洱茶素有“饮古风”之称。但是,这种“古风”的饮酒方法有其独特的方式。我们都知道不同的茶爱好者有相应的饮用方法。普洱茶的冲泡方法不止一种。今天,我们将详细介绍普洱茶的七种冲泡方法。

普洱茶怎么冲泡 七种不同壶型冲泡普洱茶的方法

首先,在碗里冲泡

[必备器皿]茶海、盖碗、公共杯、品尝杯、过滤网、速溶泡。

[适茶】各种普洱茶。用途广泛,适用于冲泡各种茶和试茶。

【适用场合】各种场合。茶馆、茶叶店、茶艺表演、私人茶室、家居、办公室都很舒服。

[操作流程]

1.用开水准备干净的器皿,一方面为了卫生,另一方面盖碗、杯、杯加热。

2.倒茶。将待冲泡的普洱茶倒入盖碗中。茶量与水的比例对整个泡茶过程有很大的影响。我们建议在100毫升的茶碗中倒入大约5克的茶。我们一定要记住“观音怕光,普洱怕厚”。特别提醒有乌龙茶习惯的普洱茶初学者,不要用冲泡乌龙茶的方法冲泡普洱茶。因为普洱茶的产地海拔较高,茶叶含量丰富,所以茶叶的厚度会比较大。

3.茶杯里倒入开水,洗一两次茶,让茶完全清醒,散开。不建议喝第一口茶冲泡的茶汤。加热后,倒出杯子或直接倒出。请注意注水的速度和角度。注水速度会影响水温,注水速度会导致温度升高,而注水速度慢,水温相对较低。应根据待冲泡茶叶的不同特性进行适当调整。注水角度会影响水对茶叶的冲击和茶叶的滚动。太多的茶叶和熟茶不能冲击和翻滚,否则茶汤会浑浊不透明。

4.泡茶的时候要注意煲汤的时间。如果汤煮得太快,茶汤就会变淡,而如果汤煮得太慢,茶汤就会变稠。

5.分杯。将通过过滤器冲泡的茶汤分杯,大家分享。注意不要把杯子灌得太满,“酒半满茶”,最多不超过七分。这是中国茶道的礼仪。俗话说“酒满敬,茶满欺”。

6.三味茶。如果是热的,轻轻啜一口杯中茶汤的表面,这是一杯普洱茶的最低温度。

普洱茶怎么冲泡 七种不同壶型冲泡普洱茶的方法

第二,小罐冲泡

【必备器皿】茶海、小壶、公杯、品杯、滤网、速溶泡。

【适用茶】各种茶都可以用小壶冲泡,但这种方法一般不适用于较新的生茶。其他茶可以用小壶冲泡。

【适用场合】各种场合。

【操作流程】同盖碗冲泡。

第三,小锅闷

【必备器皿】茶海、小壶、大公杯、品酒杯、滤网、速溶泡。

【适茶】细芽茶,如熟茶中的金芽、茶王、宫散茶或生茶中的满芽茶。

【适用场合】茶店、茶馆、家庭。

【操作流程】参考冲杯法。但冲泡时间比杯子浸泡时间长,一般一次超过1分钟。不同的是,小壶不通风时,多次冲泡的茶汤集中在一个公杯中,然后分杯饮用。

普洱茶怎么冲泡 七种不同壶型冲泡普洱茶的方法

第四,大锅闷

【必备器皿】茶海、大壶、大公杯、品酒杯、滤网、速溶泡

【适茶品】粗老熟茶,老茶老熟茶。

【适用场合】茶适用于一切场合;但不适合茶店、茶艺表演等场合。

【操作流程】将茶叶5-7克放入350 ml以上的大锅中,然后放入带盖的碗中冲泡。

【注意】不能因为锅大就多扔茶,这一点很重要。不要和小壶成比例倒茶。一方面要充分了解茶的性质,花时间控制茶汤的浓度,考虑场合的需要。很多人喝茶的时候,可以多放点茶,让汤快点出来,免得大家都等着。人数少的时候,情况正好相反。

5.铁锅煮茶

【必要的器具】他能

【应用】家庭,茶店,茶馆。

【操作流程】铁锅泡茶有三种不同的方式:先泡后煮;用热水煮沸;用冷水煮沸。茶叶的数量也在减少,一个600 ml的壶里装了5到7克茶叶。

【注】煮茶可以将茶叶中的可溶性物质完全溶解成茶汤。操作时要注意两点。第一,不要加太多水。煮沸后,会溢出大量泡沫。第二,注意防止烫伤。铁锅的壶身比较烫,容易烫人。泡茶的时候要多加小心。

普洱茶怎么冲泡 七种不同壶型冲泡普洱茶的方法

6.漂流杯中酝酿

【必备餐具】漂流杯,也就是泡泡

【适茶】各种普洱茶,但不建议用此法冲泡老茶等高档普洱茶。

[应用]家庭、办公室

【操作流程】将茶叶放入过滤杯中,润茶后盖上盖子。当人们使用时,漂流杯的杯体也可以直接制成品尝杯。

【注意事项】如果条件允许,最好不要用饮水机,要用方便的泡泡。

七、盖碗洗小锅,用铁锅泡

【必备器皿】能加热铁锅的设备,如茶杯、小壶、盖碗、公杯、品杯、滤网、铁锅、公杯、电磁炉或燃气灶。

【适茶】高档老茶

【适用场合】冲泡设施齐全的场所,如茶店、个人茶室、茶馆等。对酿造和饮用有很高的追求。

【操作规程】将茶叶泡在碗里,然后将泡好的茶叶放入小锅中,在小锅中泡茶。茶叶褪色后,将茶叶底部倒入铁锅中,煮一两次。

【注】这是最隆重的泡茶方法。只推荐做好吃的老茶。

以上是普洱茶七种冲泡方法的完整介绍。希望这个介绍对大家有帮助。最好用紫砂茶壶冲泡普洱茶,但是不同的茶味道不同。在没有紫砂茶壶的情况下,也可以尝试其他冲泡方式,感受不同的口感。

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