茉莉花茶有香精吗 茉莉花茶中的香精对人体有害么

如果买的不正宗，那很可能加香精了。

制作时将采摘的大批含苞欲放的鲜花堆放于清洁场所，入晚待花半开呈虎爪形、吐香正浓时，将其掺入绿茶中窖制。待鲜花萎缩时除去花朵，烘干茶胚，再用鲜花复窖，如此再三而成。将鲜花和经过中精制的茶叶拌和，在静止状态下茶叶缓慢吸收花香。

正宗的又比较好的茉莉花茶，外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿，经久耐泡。

茉莉花茶有香精吗

有危害，它是一种化工产品！

卖家为了增加茶叶的香味，或者因为库存的一些陈茶香味变淡。一些茶叶商贩为了给陈茶增香，都会在茶叶里喷洒一些香精。例如，茉莉花茶添加茉莉香型的香精、菊花茶添加菊花香型的香精。为此，行内都称这种茶为“香精茶”。

如何鉴别是否购买了“香精茶”呢?一种最简单的鉴别方法：一般来说，正常花茶不含“油”，而“香精茶”放在吸水性较好的软纸上按一下，就会显出斑斑点点的油迹。

茉莉花茶香气鲜滋味爽、浓滋味醇、纯滋味细；若发现香气异常，则需考虑是否添加香精辅料。

挑选茉莉花茶：

1. 先看茶叶外形。春茶形紧结壮实，夏秋清瘦松粗。好的茉莉花茶的芽毫多而且肥壮。

2. 再看茶的色泽。花茶的原料是绿茶，一般色泽要嫩绿、黄绿、有光泽。品质差的茶就显得枯黄。

3. 品质优良的茉莉花茶整体形质均匀，干净整洁，无任何杂质、杂物。

4. 香气的程度好不好。分析香气，要从鲜度、浓度、纯度来评判，优质的茉莉花茶同时具有鲜、浓、纯的香气。 二泡就没有了香味、浓度差、陈味重、有异味都不是好茶。

5. 品尝花茶的滋味是否纯正浓醇。滋味与香气是相辅相成的。香气鲜滋味爽、浓滋味醇、纯滋味细；若发现香气异常，则需考虑是否添加香精辅料。

6. 茶叶呈嫩绿、黄绿、匀亮为好，粗展、欠匀、色暗或红张为劣质茶。