张一元茶庄的创始人是一位安徽人，清朝光绪年间他来到北京开办了张一元茶庄，距今已有120年。1925年，张一元的创始人亲自到福建开办了茶厂，在当地雇佣工人按季收购新鲜茶叶，再依北方人的口味就地窨制茉莉花茶，由此被京城百姓认可，并广为传颂。
文革期间它曾改称“红旗茶庄”、“大栅栏茶庄”、“闽春茶店”，直至1982年才又恢复“张一元茶庄”的名称。
吴裕泰茶业在北京可谓是家喻户晓，它的历史可以追溯到清朝光绪年间。吴氏家族在当时颇为富庶，在北京已开设多家茶庄，且生意兴隆，而吴裕泰茶庄起初只是为吴氏家族的茶庄进储茶叶而建。
但随着生意越做越大，茶叶的需求量大增，为集中进储茶叶，“吴裕泰茶栈”便应运而生。解放后公私合营时，吴裕泰茶栈改为“吴裕泰茶庄”。“文革”期间，吴裕泰茶庄曾一度改名为“红日茶庄”，直至1985年又再度恢复了“吴裕泰茶庄”。
正兴德茶庄是天津有名的百年老店，始创于1738年，已有282年的历史了。最初经销的是一些来自湖南、湖北的绿茶及安徽大叶茶，同时还兼售鼻烟。后来他们研制出了有自己特色的花茶，在天津一炮打响，并在各地分设茶厂，逐渐壮大。正兴德的茶叶不讲究外观，而是以汤清色重、杀口耐泡、香味浓厚为特点。
茉莉之香，馥郁而清冽。如临山间清泉，如触美人玉肌，令人顿生凉意。呷一口高香鲜灵的茉莉花茶，醒神消乏。茉莉花茶，是雅俗共赏、南北俱爱的佳饮。
清晨的胡同弄堂里，邻家爷叔冲泡一壶，香飘满巷，是多少人记忆里的亲切味道。月夜凉风中，文人雅士闻香啜饮，又是多少人向往闲情雅趣。福建茉莉花茶久负盛名，冰心先生89岁时还写文章怀念这故乡的好味道。
口感醇和甘爽，有沁人心脾的冰糖甜，5～6泡之后香气不减！“万花入茶骨”，闻香不见花。即把鲜茉莉花和烘青绿茶，经多道工艺拌合烘烤，花吐香，茶吸香，一吐一吸，花香凝入茶骨。
说到这儿，咱也该回归正题了。吴裕泰创立于清光绪十三年（1887年），主打茉莉花茶，是享誉北京的老字号茶庄，与张一元旗鼓相当，在老北京甚至有“南有張一元，北有吳裕泰”之说。 这款金奖贡毫茉莉，原料上它精选福建初春饱满全芽茶坯，满批白毫，而三伏天午时采摘的茉莉花不仅花质好，且香气浓，冲泡时甘醇如冰糖。 工艺上，茉莉花的窨制次数越多，等级越高，品质越好。一般茉莉花茶做3次窨制，吴裕泰这款达到9次，前后历时30天，细品时浓醇回甘，唇齿留香，或约上三五好友，品茶言欢。
张一元在北京城内可谓无人不知，其茉莉花茶以“汤清、味浓、入口芳香、回味无穷”驰名全国。 它的茉莉花茶产品数量丰富，这款“八窨”茉莉龙豪茶坯精选清明前初展的“一芽一叶”，茶芽鲜嫩，吸香力强，内质口感出众，值得细细品鉴。 这款茶属于张一元的高端系列，定位较高，包装上结合精致罐装和礼盒，且选用中国传统偏爱的大红色，外在颜值高。
正兴德茶庄最早可追溯至清乾隆年间，其茉莉花茶汤清色重，沙口耐泡，香味浓郁，在北京老一辈茶客中拥有较高声誉。作为老字号，正兴德这款150g飘雪包装沿用传统的油纸包装，且是店内口碑最高的产品，值得一试。你要说这三款哪个好，我个人更倾向于张一元。
梁实秋先生在《喝茶》一文中，曾写到一半香片（茉莉花茶）、一半龙井的私家喝法。既有香片馥郁，又兼备龙井清爽，各位茶友不妨一探究竟。
猴王花茶付出了几代茶人的心血、总结近五十年的实践，以其独特工艺精心窨制而成。形成了一香、二浓、三美、四纯的品质优质和特点。
一香：猴王牌茉莉花茶是严格按下花量，多窨次的传统工艺结合新科技所创造的新工艺精心窨制而成。其产品干香纯长，冲泡后，茉莉花香浓而持久，鲜而灵。
二浓：猴王花茶的素坯全部来自山清水秀，自然品质优良且富含有益微量元素的五陵山脉。猴王茶坯集山灵地气，因而茶叶味鲜爽浓醇，特别耐泡。三泡仍有香、有味、有色，饮后齿颊留香、心旷神怡。
三美：猴王花茶外形条索紧结匀整、色泽油润，给人以美感。
四纯：猴王花茶属国家绿色食品，无农残及任何污染的纯净饮品。
在上个世纪八九十年代，作为湖南花茶的代表品牌，猴王牌茉莉花茶在华北地区可谓是家喻户晓，当时流行着这么一句俗语：“喝酒要喝茅台酒，饮茶要饮猴王茶。”，使得猴王牌茉莉花茶风靡茶界，居全国茉莉花茶销量第一！
光西横县茉莉花茶，最出名就是周顺来和金花。横县是茉莉之乡，它的茉莉花种植量占全国80%，全世界60%，得益于优质的茉莉花资源，它窨制出来的茶自然是精品，因为茶是吸附的花香。
再说说福州茉莉花茶与四川茉莉花茶，茉莉花的差异。单瓣茉莉、双瓣茉莉和多瓣茉莉，以双瓣茉莉最为普遍。目前单瓣茉莉花为福州长乐仅有，是花茶中的“尖货”，形成福州茉莉的“鲜灵浓纯”特点；四川有多瓣茉莉花，独创“浓香、清香、熟香、兼香”四大类型。福州茉莉花茶多为“只闻花香不见花”，茶、花分离；而四川茉莉花茶多是茶叶与茉莉花共存，有茶有花。茉莉花加工工序为伺花-筛花-窨花-通花-起花-提花/炒花，最后一步的提花为传统福州茉莉花茶工艺，而四川茉莉花茶则采用独创的炒花工艺。茶叶原料的差异。福州茉莉花茶以福鼎烘青绿茶为上，兼含榕春早、福云六号等烘青绿茶为茶坯；四川茉莉花茶以川南茶叶为绿茶坯。
除了这些老字号，您都可以品尝下以上我推荐的这些地方的茉莉花茶！
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