下雨天茶的香气真的会变淡吗?这是一个很多人都不太清楚的问题。以下是回答。
很多喜欢喝茶的朋友都觉得下雨天做的茶香气比较淡。为什么?看原因!
空气潮湿,茶叶含水量高
阴雨天,空气潮湿,茶叶很容易吸收天空中的水分,尤其是新长出的茶叶,水分含量增加,茶叶带着水分冒泡,香气减弱。
低气压影响味觉和嗅觉
很多人应该都经历过在一万米飞机上吃飞机食品的无聊。这是因为气压下降,使人的嗅觉和味觉“死亡”。
研究表明,在干燥和低压的共同作用下,味蕾对甜味和咸味的敏感度降低了30%左右,而基本不受酸味、苦味和辣味的影响。
所以,下雨天,不仅是潮湿,地面压力也会变低,导致我们的茶味不同,我们会有感觉
双雨天怎样泡茶才好喝?
下雨天,温度较低时,水的冷却速度比平时快。先保持热水温度恒定,温水后尽快冲泡。喝茶前后的时间间隔不宜过长,以免茶碗温度过低,充分发挥茶的香气。
泡在茶壶里
下雨天,用茶壶冲泡岩茶,以保持温度,更好地激发茶的香气。
茶比平时少
下雨天,茶叶易受低压影响,酸味重,冲泡时可减轻茶汤。比平时少2-3g比较合适,一杯清淡的酒可能感觉更舒服。
内心平静
连续下雨天会影响人的情绪,情绪往往很低落。冲泡的茶自然没有那么甜,所以保持一颗平静的心
郑重声明:喝茶是保健食品,不能直接替代药品。如果你患有疾病,请按照医生的建议仔细服用。有些文章来自网络,仅供参考。如果网站上的图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们进行处理!